Что такое шейкер для коктейлей. Лучшие шейкеры для спортивного питания

25.09.2020

Покупая различные протеиновые коктейли, специализированное питание и любые иные спортивные продукты, каждый уважающий себя спортсмен приобретет и аксессуар, позволяющий с комфортом все вышеуказанное готовить. Максимально простой в применении, удобный и стильный спортивный шейкер превратит процесс приготовления коктейлей в приятный во всех отношениях ритуал.

Профессиональные занятия спортом подразумевают в большинстве случаев и прием специального спортпитания (протеины, гейнеры, изотонические напитки и т.д.) и использование спортивного шейкера.

Гейнер, к примеру, размешивать в обычной кружке совершенно неудобно - процесс длительный, да и смешать максимально качественно все равно, как правило, не получится. Итог неутешителен - полученная смесь (белково-углеродная) будет неважно усвоена организмом. Полезного результата - нуль, а еще вполне вероятен ощутимый вред здоровью. Шейкер для спортивного питания проблему приготовления любой спортивной смеси решит буквально за считанные минуты.

Ключевыми преимуществами шейкера для спортивного питания являются:

	Компактные параметры. Средний шейкер характеризуется небольшими габаритами и рассчитан всего на 0,5-0,7 л жидкости. Потому его удобно брать с собой куда угодно; что разрешает заранее приготовить требуемый коктейль и применять его по мере надобности.
	Экономичность данного современного спортивного аксессуара очевидна, ведь даже наиболее дорогостоящий экземпляр обойдется зачастую на порядок дешевле, чем простые модели блендера, миксера.
	Комфорт применения заключается в том, что нет нужды для приготовления протеина искать источник электропитания. Размешивание происходит «вручную», обычным встряхиванием. Помимо этого, для употребления готового коктейля не требуется дополнительная посуда: пить можно прямо из шейкера, да и моется он намного легче, чем миксер либо блендер.
	Максимальная степень перемешивания в сравнении с иными технологиями ручного, экономичного размешивания порошка спортивного продукта. Шейкер реализует задачу столь же качественно, как высокоскоростная электротехника.
	Большая скорость приготовления. Для наслаждения вкусным и качественным коктейлем из пищевой спортдобавки, понадобиться лишь пара минут свободного времени.

Простой алгоритм приготовления спортивных коктейлей с шейкером спортивным

Если вы новичок в приготовлении спортивных коктейлей и собираетесь применять шейкер для спортивного питания впервые, следуйте приведенному ниже алгоритму действий по приготовлению коктейля.

Алгоритм действий при приготовлении коктейля:


Открываем крышку.	Наливаем в отделение требуемый объем жидкости.	Засыпаем в жидкость порцию протеина, гейнера.

Закручиваем крышку и взбалтываем смесь несколько раз.	Открываем крышку, выпускаем воздух, затем вновь закрываем ее и продолжаем взбивать продукт до полной однородности.

Инструкция по безопасности и правила обращения с шейкером

Полезными для новичка будут и простейшие меры безопасности по обращению с шейкером.

	Используйте правильную жидкость. Недопустимо взбалтывать в шейкере коктейли, используя газированную воду.
	Следите за порядком смешивания ингридиентов. В первую очередь, в шейкер заливается жидкость, а затем засыпается порошок. Такой порядок позволит избежать лишних комочков, а также прилипания к стенкам стакана порошка.
	Следите за температурой жидкости для коктейля. Непозволительно применять чересчур горячую либо слишком холодную воду при приготовлении белкового коктейля. В первом случае белок может просто свернуться, а это значит, что комочков избежать не удастся.
	Вовремя выливайте или выпивайте готовый коктейль. Недопустимо хранить в шейкере готовый коктейль более 2-ух часов. Опасность в том, что в смеси из-за высокого содержания белка могут начать размножаться бактерии.
	Периодически покупайте новый шейкер. Шейкеры для спортпитания рекомендовано менять примерно раз в 5 месяцев - таким образом можно препятствовать большему износу, а соответственно, большему числу вероятных бактерий.

Сегодня спортивное питание в порошковой форме все больше используется теми, кто посещает тренажерный зал. Чтобы приготовить протеиновый коктейль необходимо смешать порошок с молоком, соком или водой. Однако трудности возникают как в процессе приготовления напитка. Если мы делаем это вручную, то в коктейле могут плавать комочки, которые не растворились. Это неудобно, поэтому здесь не обойтись без специальных приспособлений, а именно шейкера.

Шейкер: что это и для чего он нужен?

Спортивный шейкер - это устройство, позволяющее смешивать и различные компоненты с целью приготовления разнообразных напитков. В качестве основного ингредиента может выступать протеин или гейнер в виде порошка, а также молоко или другая жидкость.

Каждый спортивный шейкер оснащен пластиковой сеткой, при помощи которой и осуществляется размешивание порошковой смеси и жидкости. Достаточно просто насыпать внутрь порошок, добавить молока, плотно закрыть шейкер и хорошенько взболтать.

Виды шейкеров

При покупке такого устройства нужно знать, что они могут различаться. Все шейкеры делятся на несколько видов:

Двухкамерный. Первая камера предназначена для жидкости, вторая - для протеина, гейнера, креатина, либо BCAA аминокислот.
Трехкамерный. Здесь все, как и в предыдущем случае, за исключением того, что такой вид шейкера имеет также отсек для капсул, разделенный на 4 части.
Четырехкамерный. В таких спортивных шейкерах, помимо прочего, есть еще и резервный отсек.

Производители позаботились о каждой категории своих покупателей. Четырехкамерные спортивные шейкеры – более функциональны, но дороже. Для тех, кто предпочитает более экономные варианты отлично подойдет двухкамерный шейкер.

Преимущества использования спортивного шейкера

Компактность . Шейкер весьма удобен в использовании за счет своей легкости и небольшого размера. Его можно взять куда угодно.

Экономия . Стоит ли говорить, что гораздо легче с экономической точки зрения использовать шейкер, а не миксер для приготовления протеинового коктейля. Шейкер, к тому же, гораздо дешевле самого обычного миксера. Он также стал более доступен: его можно приобрести в любом спортивном магазине, либо заказать в интернете.

Легкость приготовления . При помощи шейкера можно буквально за минуту приготовить полезный напиток. Достаточно лишь засыпать протеин, гейнер или другой ингредиент в жидкость, встряхнуть, и можно наслаждаться коктейлем.

В шейкере (или другие смеси). В принципе в этом нет ничего сложного. Как мы знаем пользоваться шейкером для спортивного питания совсем нетрудно. Вся деятельность по приготовлению протеинового коктейля или сводится к последовательности нескольких действий.

Открыть крышку. Не клапан на носике, а именно снять всю крышку с шейкера (и вынуть сетку!).
Налить выбранную Вами жидкость (воду, сок, молоко) в достаточном количестве.
Засыпать нужное количество порошка ( , ).
Вставить сетку обратно. Закрыть крышку, так чтобы она случайно не открылась во время смешивания.
Встряхнуть пару раз шейкер (взболтать смесь в шейкере).
Открыть клапан (колпачок) на носике, чтобы выпустить лишний воздух и снова закрыть.
Потрясти или поболтать шейкер некоторое время, необходимое для того, чтобы смесь внутри стала однородной.

Как определить это время? В основном, по опыту. Вначале, пока опыта нет, придется периодически открывать шейкер и проверять — смешалось или нет? Потом это время Вы будете определять интуитивно. К тому же, оно весьма зависит от используемого продукта — размешивается получше, — хуже всего, тем более, что одни и те же типы спортивного питания от одних производителей размешиваются лучше, от других — хуже. Итак, вопрос о том, как пользоваться шейкером для , или, точнее, как правильно разводить протеин в шейкере, для Вас теперь ясен. Стоит только отметить ряд правил, которые помогут сделать использование шейкера более удобным и безопасным.

Правила пользования шейкером

1. Заливайте сначала жидкость, а потом сыпьте порошок — не наоборот. Это уменьшит число комков и поможет Вам избежать их прилипания в трудноотмываемых местах.

2. Не мешайте и другие смеси с кипятком — горячая вода может изменить структуру некоторых компонентов, в результате чего они будут труднее размешиваться, может измениться их вкус, или даже они станут хуже усваиваться.

3. Не мешайте и другие смеси с газировкой — это может ухудшить усваиваемость, многократно усилить побочные эффекты, а также при открывании шейкера произвести эффект фонтанирования. Кстати, обращайте внимание на инструкции производителя Вашего продукта — некоторые производители выпускают продукты в шипучей форме — с ними надо обращаться осторожнее.

4. Употребляйте коктейль сразу после смешивания — не оставляйте его дольше чем на полчаса. Сам протеин, конечно, за несколько часов не разложится на атомы, но жидкая белковая смесь — прекрасная среда для размножения большинства микроорганизмов, в изобилии находящихся в воздухе. А если там еще и углеводы — для бактерий и плесени это вообще невероятная вкусняшка. Людьми с тонким обонянием неоднократно замечено, что через 20 минут даже запах протеиновой смеси меняется.

5. Мойте шейкер сразу после употребления коктейля. В крайнем случае хорошо сполосните и тщательно вымойте уже дома. Сушите шейкер только открытым и горловиной вверх. Но несмотря на идеальный уход, пластиковый шейкер рекомендуют менять каждые полгода.

Итак, теперь мы знаем, как использовать шейкер для протеина и приготовление белковых смесей не будет для нас проблемой. Но можно пойти еще дальше и задаться вопросом, а как размешать протеин без шейкера? Возможно ли это? Конечно, возможно. Если у Вас нет шейкера, а протеиновый коктейль необходимо начать употреблять уже сегодня, можно воспользоваться кухонным миксером или блендером (дома), или просто обычной пластиковой (на улице или в спортзале). Правда во втором случае нужно быть готовым трясти бутылку гораздо дольше и смириться с тем, что все равно в ней могут остаться неразмешавшиеся комочки. Но в остальном Вы получите тот же самый белковый коктейль. Удачи Вам и достижения высоких спортивных результатов!

Инструмент, без которого не может нормально работать ни один профессиональный бармен, носит гордое название "шейкер". Это что за штука такая? - спросите вы. Подробнее об этом читайте дальше. Вышеупомянутый прибор, кроме того является просто палочкой-выручалочкой для людей, которые употребляют спортивное питание.

Шейкер - это что?

Очень интересные и вкусные коктейли, конечно же, невозможно приготовить без вышеуказанного прибора. Шейкер - это что? Любители изысканных напитков утверждают, что он представляет собой очень важный инструмент, который позволяет бармену создать действительно восхитительное питье.

Шейкер - это что? Специалисты отмечают: в переводе данное слово с английского языка означает «трясти». То есть в процессе взбалтывания тщательно смешиваются несколько ингредиентов-спиртуозов, после чего происходит их охлаждение льдом.

Шейкер, цена которого зависит от его вида, не очень дешевое удовольствие. Например, набор для коктейлей «Бостон» стоит от 1800 р., а самый обычный французский прибор - около 1650 р.

Классификация шейкеров

Существует несколько видов вышеуказанного прибора. Это:

бостонский;
французский;
европейский;
обтекаемый.

Они отличаются между собой следующими показателями:

формой;
объемом стакана;
деталями.

Именно от цели использования зависит выбор шейкера.

Шейкер-кобблер

Другое название у этого прибора - европейский, или стандартный. Он состоит из трех основных частей:

стаканчик;
верхний колпачок;
крышка и ситечко для процеживания ото льда жидкости.

Как пользоваться шейкером-кобблером? Очень просто:

В стаканчик поместить все необходимые компоненты коктейля.
Герметично его закрыть.
Встряхнуть прибор около 8 секунд.

Лед за это короткое время, конечно же, не растопится, но достаточно хорошо охладит напиток. После хорошего взбалтывания колпачок нужно снять с ситечка, напиток влить в стакан.

Прибор данного вида очень удобный для бармена-новичка, поскольку он достаточно прост в использовании и специальных навыков в работе с ним не нужно.

Бостонский шейкер

Вышеуказанный прибор также называют американским. Он состоит из двух основных частей:

Работать с ним очень просто:

Лед нужно поместить в стальную колбочку.
Все основные ингредиенты в стаканчик.
Перед тем как начать взбалтывание, рекомендуется слить подтаявшую воду с колбочки.
Встряхнуть шейкер около 10 секунд.
Полученный коктейль перелить в стакан.

Следует отметить, что вышеуказанный вид этого прибора рассчитан на бармена со стажем, поэтому в нем отсутствует ситечко. При необходимости его можно приобрести отдельно (под названием «стрейнер»).

Обтекаемый шейкер

Данный прибор отличается следующими характеристиками:

обтекаемая форма;
небольшой объем;
удобно размещается в руке;
отсутствуют мелкие детали.

Стоить отметить, что вышеуказанный шейкер не очень подходит для бармена. Дело в том, что у него маленький объем, при обилии клиентов просто не будет возможности приготовить достаточное количество коктейля. Данный прибор обтекаемой формы предназначен для домашнего использования.

Другие виды шейкеров

Французский набор для коктейлей является самым неудобным в работе. Основным преимуществом вышеуказанного прибора является исключительно его объем. Он состоит из двух основных частей: колбочки стальной и стаканчика стеклянного. «На удар» французский набор для коктейлей вообще нельзя открыть.

Еще одним вариантом для смешивания коктейлей является спид-шейкер. Это что? Бармен использует стакан с толстыми стенками, в котором собирается подавать этот напиток, сразу в качестве стеклянного стакана.

Шейкер для спортивного питания

Вышеуказанный прибор предназначен для быстрого и легкого смешивания белковых смесей, заменителей питания и белково-углеводных коктейлей. Спортивный шейкер может иметь пластиковую сеточку. Она предназначена для разбивания комочков смеси и получения в результате однородной массы.

Спортивный шейкер может и не иметь данной специальной сеточки. Тогда вместо нее внутри такого прибора есть шарик, который и разбивает разнообразные комочки.

Данные наборы для спортивного питания производятся из пластика, силикона или же металла. Шейкеры из безопасного пластика объемом до 750 мл являются самыми популярными у спортсменов. Они очень удобны для использования, ведь обычная порция составляет около 350 г порошка, в который еще добавляют жидкость.

Если спортсмен употребляет смеси белковые, то есть казеин, концентраты или же изоляты, то ему вполне достаточно прибора объемом в 500 мл. Дело в том, что порция белка, которая необходима для организма такого человека, составляет всего 44 г. В нее также нужно долить жидкости.

Специалисты отмечают, что, покупая такой прибор, нужно обратить внимание на наличие резьбы на крышечке. Дело в том, что такой шейкер является более надежным, ведь он имеет меньшую вероятность внезапно открыться и случайно протечь. Кроме того, такой набор для смешивания спортивного питания намного легче закрывается.

Использовать такой прибор для приготовления специального нужно сразу перед употреблением белковой смеси. Если ее приготовить заранее (примерно за несколько часов), то в ней могут образоваться бактерии.

Конечно, для спортсменов самым экономичным и удобным прибором для использования в условиях тренажерного зала является именно шейкер. Цена его зависит от объема стаканчика и материала, из которого он производится. Например, набор для смешивания спортивного питания из безопасного пластика можно купить всего за 390 р. (объем 1000 мл). Такой же шейкер, но который может вместить только 700 мл смеси, стоит 280 р. Набор для спортивного питания, сделанный из металла, объемом 700 мл, можно купить примерно за 600 р.

Чтобы приготовленный напиток получился действительно великолепным, нужно соблюдать некоторые несложные правила его приготовления:

Кубики льда должны быть исключительно крупного размера.
Максимальное время встряхивания шейкера - 10 секунд.
Только металлические колбочки могут правильно передать температуру напитка руке.
Существует очередность наливания спиртуозов в шейкер: сначала - крепкий алкоголь (неплотные компоненты), затем фруктовые соки, а уже только потом - ликеры и сиропы.
Ни в коем случае нельзя добавлять в прибор газированные напитки! Они только сломают шейкер.

Основные критерии выбора шейкера

Как уже говорилось, покупают вышеуказанный прибор в зависимости от цели его предназначения.

Очень качественным является металлический шейкер, который производится из нержавеющей стали. Такой прибор позволяет чувствовать температуру напитка на ощупь рукой.

Если бармен выбирает шейкер для осуществления жонглирования, то специалисты отмечают, что для этой цели более подходящего, чем кобблер, нет.

Выбирая металлический шейкер, нужно обращать внимание на толщину его стенок. Чем они толще, тем прибор лучше. С тонкими стенками открывать «на удар» шейкер точно не получится! Также, отмечают специалисты, иногда происходят случаи, когда части шейкера (из-за того, что его стенки слишком тоненькие) просто смерзаются.

Шейкер - отличный прибор для смешивания разнообразных ингредиентов.

Спортивный шейкер – это емкость, приспособление для легкого и быстрого смешивания белковых смесей, заменителей питания и углеводно-белковых коктейлей. Внутри шейкера есть небольшая пластиковая сеточка, которая бывает различных форм, но, при этом, обладает одной функцией – получение однородной массы и разбивание комочков смеси. Существуют шейкеры для спортивного питания и без сеточки. Внутри такого шейкера есть небольшой шарик, который укладывается на дно стакана и, так же, как и сеточка, разбивает комочки и создает однородную массу из смеси. Шейкер может быть сделан из качественного безопасного пластика, из силикона или из металла. Чаще всего, на рынке предоставлены шейкеры из безопасного пластика.

В России более всего распространены шейкеры объемом до750 мл. Они удобны для употребления гейнеров. Порция углеродно-белковой смеси достигает 350 г порошка, в который нужно добавить жидкость.

Если же вы употребляете белковые смеси (концентраты, казеин, изоляты), то хватит шейкера спортивного объемом до 500 мл. Необходимая порция белка составляет максимум 44 г., в которую, так же, как и в гейнер, добавляется жидкость.

Пожалуй, один из самых серьезных вопросов при выборе шейкера – это фирма-производитель. Знаменитый бренд отнюдь не даст полной гарантии в качестве устройства. По сути, совершенно не важно, какой логотип будет красоваться на вашем шейкере. Важно, в итоге, получить качественно смешанный, однородный шейк. Некоторые производители спортивного питания сами изготовляют и шейкеры. Уж они-то точно уверены в качестве предоставляемого товара.

Шейкер для спортивного питания – это удобное компактное устройство, которое не требует особого ухода. Очень удобен и экономичен в использовании в условиях тренажерного зала.