Духовой шкаф наверху плюсы и минусы. Как выбрать духовой шкаф: обзор основных параметров

09.11.2020

Зачастую вопрос о том, какую духовку выбрать, возникает при возможности ее независимого от варочной поверхности размещения. И у газового, и у электрического духовых шкафов есть свои преимущества и недостатки, потому перед принятием решения о покупке стоит ознакомиться с ними.

Какой выбрать газовый или электрический духовой шкаф: видео советы

Фото Shutterstock

Достоинства и недостатки газовых духовых шкафов

Независимый газовый духовой шкаф работает так же, как и духовка в обычной плите, обладая аналогичным набором функций. В этом он проигрывает электрическому, в котором гораздо больше режимов. Но существенное преимущество газовой духовки в том, что эксплуатировать ее гораздо дешевле, так как стоимость газа гораздо ниже тарифов на оплату электричества, а потреблять его электрический шкаф будет довольно интенсивно.

Разместить такую духовку можно как непосредственно под варочной поверхностью, так и отдельно. Еще один плюс – это возможность работы независимо от наличия света, от эпизодического отключения которого не застрахованы жильцы как многоквартирных, так и частных домов. Недостаток газовых духовых шкафов один, но весьма существенный: стоимость их на порядок выше аналогичных моделей, работающих от розетки, да и монтировать их могут только специалисты газовых компаний.

Независимые газовые духовые шкафы выпускаются не всеми производителями бытовой техники, потому выбор их не столь широк в сравнении с электрическими

Плюсы и минусы электрических духовых шкафов

Главное достоинство электродуховки в том, что ее можно разместить не только на нижнем уровне кухонной мебели, но и поднять ее на уровень глаз. Это имеет значение для хозяек и делает ее использование более удобным, так как не нужно наклоняться вниз, чтобы контролировать процесс приготовления пищи.

Еще одно неоспоримое преимущество подобных моделей в наличии функции таймера и автоматического отключения. То есть при желании можно задать определенную программу, поставить продукты в духовку и уйти из дома: по окончании приготовления духовка выключится сама. Но для этого нужно четко знать, сколько времени необходимо на приготовление того или иного блюда, иначе можно получить угли.

В ряде моделей также присутствуют функции микроволнового шкафа, что позволяет совместить два прибора в одном, сэкономив свободное пространство на кухне и денежные средства. Современные плиты могут быть оснащены функцией каталитической или пиролитической очистки, что также достаточно удобно, так как весь жир на стенках просто сгорает. Отзывы об этой функции положительные, так как это упрощает уборку.

Обустраивая кухонное пространство, особенно важно подобрать духовку. Ее модель предопределяет, как быстро приготовится еда и безопасным ли будет этот процесс. Немаловажным является и внешний фактор: духовка должна идеально влиться в интерьер кухни.

Электрические духовки давно завоевали своего покупателя массой преимуществ: они занимают немного места на кухне, смотрятся компактно, быстро и вкусно приготовят любое блюдо.

Различают такие виды электрических духовок:

В зависимости от привязки к варочной поверхности — зависимые и независимые.
От функциональной «начинки» — многофункциональные и малофункциональные.
Исходя из ценовой категории — дорогостоящие и более дешевые.

Зависимые от варочной поверхности модели называют встраиваемыми. Они имеют главное достоинство — значительно экономят место на кухне.

Независимые духовки могут позволить себе только те повара, которые имеют просторную кухню.

Если очень хочется выбрать именно такую модель, а места немного, то следует остановить свой выбор на мини — духовке.

От того, сколько функций способна выполнить духовка, зависит ее стоимость.

Виды газовых духовок

Газовые духовки позволят сэкономить на потреблении электроэнергии, имеют такой же арсенал функций и не требуют особых навыков эксплуатации.

Газовые духовые шкафы бывают зависимыми от варочной поверхности и автономные. Первые модели монтируются под столешницей. Их минус — в случае поломки поверхности духовка не сможет функционировать автономно.

Автономные модели имеют одно весомое преимущество — их можно установить где угодно, не ориентируясь на расположения варочной поверхности. Если вдруг она выйдет из строя, то такой вид духовки позволит быстро приготовить и разогреть пищу.

Приобрести газовую духовку можно сразу вместе с газовой печью. Это рационально, если на кухне есть место расположить ее. Такая техника легко подключается к единой магистральной сети и не приносит неприятных сюрпризов во время эксплуатации.

Также различают такие виды газовых духовок:

В зависимости от типа циркуляции воздуха: конвекционные и без конвекции.
В зависимости от выполняемых функций: многофункциональные и простые.
В зависимости от наличия дополнительных функций.

По типу вентиляции газовые духовки бывают простыми — те, горячий воздух в которых перемещается естественным путем.

Но покупателей часто интересуют именно конвекционные газовые духовки, который имеют специальный вентилятор. В результате воздух прогревается и распределяется равномерно по всей духовке.

Многофункциональные газовые духовки могут трансформироваться в микроволновую печь и заменить еще массу кухонной техники. Такие варианты обойдутся дороже, но благодаря высокому функционалу они оправдывают вложенные средства.

Дополнительные функции газовой духовки — те, которые станут удачным подспорьем хозяйке, но без них при желании можно обойтись. К таким относят:;

автоподжиг — позволит быстро зажечь духовку;
функция «холодная дверца». Ребенок не обожжет руку, если дотронется к дверце;
наличие встроенных фильтров — эта дополнительная функция устранит все запахи внутри камеры и не даст им «убежать» в помещение. Это особенно актуально на кухне — студии;
таймер — не даст блюду подгореть, если кулинар пропустит время приготовления;
гриль;
газовый контроль — функция следит, чтобы газ не потух. Если это случится, духовка автоматически отключается.

Электрическая духовка: плюсы и минусы

Электрическая духовка имеет плюсы и минусы. Но чаще всего она приобретается кулинарами из-за большого перечня преимуществ.

К таким можно отнести:

Равномерное распределение теплого воздуха. Нагревательные элементы находятся еще и по бокам. Благодаря этой особенности еда приготовится быстрее.
Температуру можно выставить точно. Этим редко может похвастаться газовая духовка.
Большое разнообразие программ из-за более точной установки температуры и абсолютного соблюдения заданных параметров.

Минусов электрическая духовка имеет немного. Основное требование — наличие хорошей электропроводки, чтобы она могла выдержать нагрузку. Лучше всего, если она будет усиленной.

Из этого вытекает еще один недостаток — внушительный счет за электроэнергию. С учетом того, что расценки за коммунальные услуги с каждым годом только растут, это может стать причиной недовольства такой техникой.

Что такое конвекция в духовке электрической?

Делая выбор в пользу электрической духовки, покупатели обращают внимание на наличие конвекции. Эта функция обеспечит циркуляцию воздуха благодаря встроенному вентилятору.

Эта особенность позволит сделать так, чтобы блюдо не подгорело. Эффективность приготовления еды с конвекцией значительно возрастает.

Конвекцию не нужно включать каждый раз, когда будет использоваться духовка. Оптимальными считаются случаи, когда нужно:

получить хрустящую корочку;
устранить слишком много сока в пище;
приготовить большой кусок мяса или пирога.

Чтобы до конца понять, что такое конвекция в духовке электрической, следует выделить несколько ее видов:

С простой вентилятором — он гонит воздух в зависимости от объема запекаемой пищи.
На базе вентилятора с дополнительным нагревательным контуром, что позволит приготовить еду в разы быстрее.
Влажная конвекция — благодаря этой функции воздух насыщается паром, что позволяет выпечке «подниматься» быстрее, мясо не будет пересушенным, а также можно приготовить паровые блюда.
С усиленным вентилятором.

Духовка электрическая стеклокерамика

Духовка электрическая стеклокерамика привлекает покупателей не только эстетическим внешним видом. Такие модели имеют оптимальную теплопроводность и позволяют легко регулировать температуру приготовления.

Безопасность — еще один плюс такой духовки. Помимо этого, подобная модель имеет такие достоинства:

благодаря поверхности духовку легко отмыть;
современный и стильный дизайн;
духовка быстро нагревается и реагирует на все манипуляции хозяйки.

Стеклокерамика обязывает кулинара обдуманно обслуживать такую технику. Мыть поверхность нужно специальными средствами, исключить царапающие губки. Поверхность подвержена воздействию внешних факторов, потому необходимо аккуратно эксплуатировать такую духовку.

Духовка электрическая самоочищающаяся: плюсы и минусы

Все чаще электрическую духовку оснащают функцией самоочистки. Она щадит усилия и время владельца.

Духовка электрическая самоочищающаяся имеет плюсы и минусы. К достоинствам относят сам алгоритм очистки: духовка нагревается до высокой температуры и превращает загрязнения в золу.

Во время этого процесса нужно выполнить несколько манипуляций:

дать доступ свежему воздуху, покинуть помещение;
решетку, противни и посуду с духовки нужно достать и помыть их отдельно;
после процесса очистки нужно оставить духовку «отдохнуть».

К недостаткам этого процесса относят то, что пользователю все равно придется приложить усилия. После окончания очистки нужно собрать золу и протереть поверхность. Еще один минус — длительность процедуры. Самоочистка займет не меньше 2 — 3 часов.

Как выбрать электрическую духовку, на что обращать внимание?

Чтобы понять, как выбрать электрическую духовку и на что обращать внимание, сперва следует определиться, какие функции важны кулинару.

Если техника будет использоваться часто, то следует купить варианты с разнообразными полезными функциями. Следует задуматься и о будущем, возможно, когда — то пользоваться духовкой ее владелец будет чаще.

Обратить внимание нужно и на формат духовки. Если она будет встраиваемой, то заранее нужно сделать замеры.

Еще несколько параметров, го которые нужно проанализировать:

тип очистки;
марку и производителя;
рекомендуемый срок эксплуатации;
гарантийный срок;
дизайн.

Лучшие встраиваемые электрические духовки

Каждый самостоятельно может сделать вывод, какие лучшие встраиваемые электрические духовки существуют на рынке. Но исходя из статистики покупок и покупательской активности, можно составить рейтинг лучших моделей.

Indesit давно радует покупателей качественными духовыми шкафами. Они отличаются долгим сроком эксплуатации, высоким качеством комплектующих и симпатичным дизайном.

Bosch удивит большим выбором функций, разнообразным типом очистки и наличием конвекции. Эта марка с мировым именем, которая славится высоким качеством техники.

Встраиваемые электрические духовки от Hotpoint-Ariston также отличаются высокими технологиями, интересным дизайном и минимальным количеством поломок.

Лучшие настольные электрические духовки

Лучшие настольные электрические духовки:

Miele — высококачественная техника с высокими характеристиками и параметрами.
Siemens — гуру электрических духовок. Этот производитель имеет внушительный опыт производства настольных духовок.
Beko — такие электрические модели имеют широкий перечень разнообразных функций, их легко транспортировать и обслуживать.

Рейтинг газовых плит с электрической духовкой

Покупатели часто хотят совместить газовую плиту и электрическую духовку. Такой тандем считается одним из самых лучших. Поэтому рационально будет узнать рейтинг газовых плит с электрической духовкой.

На первом месте — BoscGD 74h H5255. Эта модель имеет несколько режимов нагрева, внушительный объем духового шкафа (66 л) и современный дизайн.

Gorenje KC 5355 XV занимает второе место. Она имеет 11 режимов нагрева, плавное закрытие дверей, динамическое охлаждение и объем духовки в 70 л.

Gefest 5102 — 03 0023 также заслуживает находиться в рейтинге лучших. Модель имеет оптимальную цену, конвекцию, вертел и электроподжиг.

Газовая духовка: плюсы и минусы

Такая духовка намного привычнее для большинства кулинаров. Ею легко пользоваться, все функции понятны и легкодоступны. Несмотря на это газовая духовка имеет не только плюсы, но и минусы.

Такие модели намного экономнее, потому что газ имеет меньшую стоимость, чем электричество.

Это оптимальный вариант, если в доме слабая электропроводка. Также такие модели ломаются значительно реже.

К минусам можно отнести медленный нагрев и ограниченность функций. Иногда в таких моделях нет даже конвекции.

Хорошая газовая плита с газовой духовкой, рейтинг

Если кулинар хочет готовить на газовой плите с газовой духовкой, то ему следует присмотреться:

Gorenje GI 52339 — имеет полный газ — контроль, автоподжиг, прочные решетки, конвекцию и гриль. Минус — слишком нагреваются ручки — регуляторы во время работы духовки.
Gefest 6100 — 04 — ей характерна высокая безопасность и масса важных функций.
Ardesia D 667 — имеет решетку из чугуна, газ — контроль, электроподжиг, конвекцию.

Газовые духовки встраиваемые, какие лучше, отзывы

Если перейти на официальный сайт компании Bosch, можно прочитать разнообразные отзывы покупателей. Большинство их них — положительные.

Как почистить газовую духовку

Существует немало способов, которые позволят очистить газовую духовку. Всех их объединяет общая черта — владельцу придется потратить на это время и немалые усилия.

очистка с помощью химических средств

Существует масса средств для очистки газовых духовок. Алгоритм действий прост: нужно нанести средство на стенки духовки (делать это лучше в перчатках), выждать время и аккуратно смыть влажной губкой.

Вентилятор перед процедурой лучше накрыть, а духовку предварительно нагреть. Тогда грязь будет отмываться лучше.

натуральный способ

Если не хочется использовать вредную химию, можно сделать раствор из натуральных компонентов. Следует смешать соду, уксус, тертое хозяйственное мыло, лимонную кислоту и нашатырный спирт.

Тщательно вымыть поверхность.

очистка с помощью абразивной мочалки

Этот метод очень действенный, но обращаться с мочалкой нужно аккуратно. Она может поцарапать поверхность.

Газовая духовка с функцией очистки: плюсы и минусы

Значительно упростить жизнь хозяйке сможет газовая духовка с функцией очистки. Алгоритм действия очень прост: нужно выбрать нужную функцию и подождать указанное время.

Минус — владельцу такой модели придется самостоятельно устранять грязь, вытирая поверхность после очистки. Эти варианты более дорогие, что также может стать недостатком.

Типы очистки духовки

Накопившейся жир на стенках духовки может негативно сказаться на сроках эксплуатации техники. Внушительный слой таких загрязнений вручную очистить будет очень сложно. Тут пригодится система очистки.

Существуют разные типы очистки духовки. Всего их три:

за счет пиролиза;
катализа;
гидролиза.

Очистка с помощью пиролиза подразумевает избавление от загрязнений во время процесса приготовления. Это большой плюс, потому что не нужно расходовать ресурсы на отдельный сеанс. Процедура не займет много времени и проста в исполнении. Нужно просто включить нужную функцию на панели.

Пиролиз позволяет устранить жир с помощью высоких температур. Но при этом расходуется немало электроэнергии.

Гидролиз — очистка с помощью воды. На противень наливается немного жидкости. Он отправляется в духовку и включается функция очистки.

Какой тип очистки лучше?

Наиболее эффективным считается пиролиз. Он максимально эффективен, но имеет некоторые недостатки. Главный — значительный расход электроэнергии. А еще духовка может нагреваться так сильно, что испортит соседнюю с ней кухонную мебель.

Более экономными будут духовки с функцией гидролиза. Стоимость их также порадует, но владельцу придется дорабатывать за системой и устранять некоторые загрязнения вручную.

Катализ эффективно справляется с задачей благодаря тому, что в эмали, которой покрыта внутренняя часть духовки, находятся особые катализаторы. Они значительно ускоряют процесс очистки. Но проблема в том, что такой эмалью покрыты не все стенки духового шкафа.

Какую духовку выбрать: газовую или электрическую?

Чтобы ответить на вопрос, какую духовку выбрать(газовую или электрическую), нужно отталкиваться от потребностей ее пользователя.

Если кулинар рассчитывает пользоваться ею часто, то рационально взять газовую модель. Так можно сэкономить не одну тысячу на электроэнергии.

Электрические модели имеют больший функционал и современный дизайн. Это важно для молодого поколения.

Если духовка приобретается для человека старой закалки, можно остановиться на газовой модификации. Она имеет более простое управление и разобраться в ее работе не составит труда.

Электрические духовки обычно стоят дороже. Эта тенденция связана с наличием разнообразных функций и современных технологий. Именно такие модели выполняют функцию микроволновой печи, имеют самоочистку и еще массу бонусов.

Выбор духового шкафа — задача непростая. Облегчить ее помогут знания отличительных особенностей каждого вида, отзывы покупателей и видеообзоры самых востребованных моделей.

Электрический – один из ключевых видов оборудования на современной кухне. Популярность встраиваемых электродуховок объясняется широким функционалом и удобством в эксплуатации.

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф

Способ очистки – на рынке представлены камеры с традиционной, каталитической и пиролитической очисткой. В бюджетных моделях содержится в чистоте посредством традиционного ручного протирания салфеткой либо губкой с моющими средствами. Рабочие поверхности камеры с каталитической очисткой покрыты особой эмалью, которая способствует расщеплению жировых отложений на углеродные частицы и воду. В моделях элитного класса используется пиролитический метод самоочистки.
Система управления. Механический способ отличается простотой и доступностью, управление бытовым прибором осуществляется посредством поворотных переключателей. Электронная панель управления, как правило, представлена сенсорным блоком либо кнопками, такой вариант является более стильным и современным.
Режимы нагрева – чем больше программ, тем больше возможностей открывается для повара.
Безопасность – при выборе электрического бытового устройства следует учесть наличие защитных функций. Безопасный электродуховой шкаф должен иметь систему автоматического отключения, блокировки режимов, многослойную структуру стеклянных дверей.

Второстепенные критерии

дизайн;
страна производства;
цветовое решение;
дополнительные опции.

Лучшие модели современных электродуховых шкафов представлены в обзоре.

Лучший встраиваемый духовой шкаф классического дизайна

Модель электродуховки Bosch HBN211E4 выполнена в классическом дизайне, который гармонично впишется в общий интерьер кухни. Стеклянная дверь и наличие подсветки позволяют держать на контроле процесс приготовления пищи. Духовая электрическая камера оснащена технологией Multifunktion, которая предусматривает четыре способа нагрева.

Характеристики

мощность – 2,8 кВт;
количество режимов – 4;
габариты электродуховки – 59,5х59,5х54,8 см;
энергопотребление – «А+»;
объем духовки – 67 л;
размеры монтажного проема – 59,7х56х55 см;
масса – 32 кг;
страна-изготовитель – Турция;
период гарантии – 2 года.

Плюсы

стильный экстерьер;
простое управление;
вместительная камера с подсветкой;
низкое потребление электроэнергии;
съемные направляющие под противни;
съемная дверь духового шкафа;
гриль с конвекцией;
двухслойное стекло на дверках;
защитное отключение;
механический таймер;
демократичная стоимость.

Минус – внутреннее эмалевое покрытие камеры требует деликатного ухода.

Лучший встраиваемый многофункциональный духовой шкаф

Electrolux EZB 52410 AK представляет собой практичный и многофункциональный прибор, конструкция духовой камеры обеспечивает эффективную циркуляцию горячего воздуха и равномерное прогревание продуктов. Функция «отложенный старт» позволит запрограммировать начало приготовления. Внутренние стенки камеры покрыты особой эмалью, которая легко поддается очистке.

Характеристики

объем шкафа – 60 л;
тип конструкции – независимая;
мощность питания – 2,7 кВт;
количество режимов – 6;
тип управления – электронное;
энергопотребление – класс «А»;
габариты шкафа – 59х59,4х56 см;
параметры ниши для монтажа – 59,3х56х55 см;
масса – 27,6 кг;
гарантия – один год;
страна производства – Польша.

Плюсы

съемные направляющие;
большое количество функций;
простое управление;
объемная камера;
лаконичный дизайн;
наличие таймера;
утапливаемые переключатели;
подсветка камеры;
съемные стекла на дверцах;
доступная цена.

Минусы

скудный комплект поставки, включен только один противень;
кабель питания без штекера.

Лучший энергоэффективный встраиваемый духовой шкаф

Indesit IFW 6220 BL , встраиваемый в кухонную , оснащен вместительной камерой, несколькими рабочими программами. Модель относится к энергоэффективным электрическим приборам. Управление устройством осуществляется посредством поворотных переключателей, расположенных на лицевой панели. Для уменьшения теплопотерь дверь духовки выполнена из двух слоев стекла, стеклянная поверхность изолирует жар внутри камеры во время работы бытового прибора.

Характеристики

объем духовки – 67 л;
тип управления – механическое;
мощность – 3,65 кВт;
количество режимов – 4;
тип конструкции – независимая;
энергопотребление – «А+»;
габариты шкафа – 59,5х59,5х55,1 см;
параметры монтажного проема – 60х56х55,5 см;
масса – 22 кг;
гарантия – 1 год;
страна сборки – Польша.

Плюсы

высокая мощность;
объемная камера;
небольшой вес;
сниженное потребление электричества;
неплохой функционал;
доступная цена;
дверь из двойного стекла;
защитное автоотключение;
функция очистки камеры горячим паром.

Минусы

не предусмотрена конвекция;
нет вертела;
отсутствует таймер.

Лучший безопасный встраиваемый духовой шкаф

Hansa BOEI62000015 отличается эстетичным внешним видом и простым управлением, наряду с отличным функционалом. Для обеспечения безопасной работы в конструкции встраиваемой электродуховки применены системы охлаждения I-Cool и Cool Front, благодаря которым в процессе приготовления дверцы шкафа не нагреваются. Большая откидная стеклянная дверь духовки позволяет следить за процессом приготовления блюд, упрощает процесс очистки внутренних поверхностей.

Характеристики

объем шкафа – 67 л;
мощность питания – 2 кВт;
тип конструкции – независимая;
количество программ – 4;
тип управления – электронный программатор;
габариты прибора – 59,5х59,5х57,5 см;
габариты монтажного проема – 60х56х56 см;
масса – 36 кг;
страна-изготовитель – Польша;
период гарантии – год.

Плюсы

простое управление;
высокое качество сборки;
наличие вертела;
электрический ;
автоматическое отключение;
функция быстрого нагрева;
невысокая цена;
съемная дверца;
световая индикация и подсветка;
утапливаемые переключатели.

Минусы

отсутствие таймера;
маркий корпус.

Лучший встраиваемый духовой шкаф с конвекцией

DARINA 1U BDE111 707 W представляет собой встраиваемую электродуховку с металлической белой фасадной частью и прозрачной дверью из закаленного трехслойного стекла. Духовая камера равномерно распределяет тепло, а девять режимов нагрева позволяют создать оптимальные условия для приготовления того либо иного блюда. Внутреннее оснащение духовки представлено решеткой и комплектом “Extra effect”, состоящим из алюминиевого противня и эмалированного поддона.

Характеристики

объем духовки – 50 л;
мощность – 3,5 кВт;
тип конструкции – независимая;
класс энергопотребления – «А»;
габариты шкафа – 59,5х59,5х53,5 см;
количество режимов – 9;
тип управления – механическое;
ниша для монтажа – 59,8х55х52,5 см;
вес – 35 кг;
страна-изготовитель – Россия;
период гарантии – 12 месяцев.

Плюсы

широкий выбор программ;
современный стиль;
защитное отключение;
тангенциальное охлаждение;
привлекательная цена;
простое и удобное управление;
подсветка;
механический таймер со звуковым оповещением.

Минусы

в процессе работы наружное стекло двери сильно нагревается;
шум при работе в режиме .

Лучший стильный встраиваемый духовой шкаф

Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW) отлично держит заданный температурный режим и обеспечивает равномерное пропекание готовящихся продуктов. Откидная дверца встраиваемой электрической духовки выполнена из трехслойного стекла, такая конструкция позволяет эффективно сохранить тепло внутри прибора и предотвращает излишний нагрев наружного стеклянного слоя. Во внешнем оформлении электродуховки применены элементы “под старину”, благодаря которым устройство идеально впишется в интерьер в ретро-стиле.

Характеристики

объем духовки – 56 л;
тип конструкции – независимая;
мощность – 2,8 кВт;
класс энергопотребления – «А»;
количество режимов – 8;
габариты прибора – 60х60х55 см;
масса прибора – 33,5 кг;
страна-изготовитель – Италия;
период гарантии – 1 год.

Плюсы

оригинальный дизайн в стиле ретро;
понятное управление;
большой выбор программ;
экономное энергопотребление;
наличие ;
функция ;
встроенный таймер;
большой внутренний объем;
легко моется;
система охлаждения дверей.

Минусы

стоимость;
ручная очистка;
не предусмотрена подсветка камеры.

Лучший встраиваемый духовой шкаф для квартиры

Weissgauff EOV 16 X – это стильная и многофункциональная полноразмерная духовка с шестью необходимыми программами нагрева позволит приготовить в домашних условиях вкуснейшие блюда. Фронтальная сторона прибора выполнена из черного закаленного стекла с элементами из нержавеющей стали, система управления шкафом представлена рукоятками PIPO. Утапливаемые переключатели предотвращают случайное переключение, защищены от жировых загрязнений. Вместительная камера электродуховки оснащена съемными хромированными решетками для регулирования высоты установки противня.

Характеристики

объем духовки – 64 л;
тип конструкции – независимая;
класс энергопотребления – «А»;
тип управления – механическое;
мощность питания – 2,8 кВт;
количество программ – 6;
габариты прибора – 59,5х52,5х59,5 см;
габариты ниши для монтажа – 60х56х55 см;
масса – 32,5 кг;
страна-изготовитель – Китай;

Плюсы

стильный дизайн;
утапливаемые переключатели;
функциональность;
освещение шкафа;
паровая очистка камеры;
электронный термостат;
аналоговый программатор;
небольшое энергопотребление;
хорошая вместительность камеры.

Минусы

нет функции конвекции;
не предусмотрен таймер.

Лучший встраиваемый духовой шкаф с механическим управлением

Модель электродуховки Gorenje BO 635E11 XK выполнена в традиционном стиле. Помимо привлекательного внешнего вида прибор характеризуется высоким качеством исполнения и отменным функционалом. Верхняя панель духового шкафа выполнена из нержавеющей стали, внутреннее пространство покрыто специальной пиролитической эмалью, устойчивой к воздействию микроволн, пара и перепадам температур. Дверцы электропечи выполнены из двух слоев стекла, плавное закрытие дверного полотна обеспечивается за счет использования специально разработанной фурнитуры – шарнира GentleClose.

Характеристики

объем духовки – 67 л;
тип конструкции – независимая;
тип управления – механический;
класс энергопотребления – «А»;
мощность питания – 2,7 кВт;
количество режимов – 5;
габариты прибора – 59,5х59,7х56,5 см;
габариты ниши для монтажа – 59х56х55 см;
масса – 31,5 кг;
страна-изготовитель – Словения;
период гарантии – 12 месяцев.

Плюсы

стильный дизайн;
множество функций (конвекция, размораживание, электрогриль);
равномерное распределение температуры;
телескопические направляющие под противни;
технология самоочищения;
приемлемая цена.

Минус – нагревание двери при работе электродуховки.

Лучший встраиваемый духовой шкаф для малогабаритной кухни

Нестандартная ширина позволяет установить духовую камеру Fornelli FEA от компании Sonata на малогабаритных кухнях, при этом функциональность бытового прибора не уступает полноразмерным аналогам. Внутри шкафа установлено три нагревательных элемента, конструкцией предусмотрено девять режимов работы. Панель управления электродуховкой оснащена цифровым дисплеем, утапливаемыми поворотными переключателями с подсветкой и таймером с автоматическим отключением.

Характеристики

тип конструкции – независимая;
класс энергопотребления – «А»;
тип управления – механическое;
мощность питания – 2,05 кВт;
объем духовки – 48 л;
количество режимов нагрева – 9;
габариты прибора – 59,4х44,7х55,0 см;
габариты ниши для монтажа – 59,5 х 41,0 х 57,5 см;
масса – 29 кг;
страна-изготовитель – КНР;
период гарантии – 12 месяцев.

Плюсы

сенсорный дисплей;
утапливаемые переключатели;
3D конвекция;
удобное управление;
компактные габариты;
стильный дизайн;
встроенный звуковой таймер;
электромеханический вертел;
каталитическая очистка камеры;
тройное стекло на дверках.

Минусы

цена;
образование конденсата при работе электродуховки.

Лучший встраиваемый духовой шкаф для дома

Модель электрического независимого шкафа MAUNFELD EOEC 586B спроектирована английскими разработчиками и соответствует европейским стандартам СЕ. Сборка электродуховок MAUNFELD осуществляется в четырех странах – Турции, Польше, Италии и Китае. Механическое управление посредством поворотных переключателей и специальное эмалевое покрытие внутренних поверхностей камеры обеспечивают комфортное пользование бытовым прибором и легкий уход за ним.

Характеристики

тип конструкции – независимая;
тип управления – механическое;
класс энергопотребления – «А»;
мощность питания – 2,1 кВт;
объем духовки – 58 л;
количество программных режимов – 6;
габариты прибора – 59,5х59,5х50 см;
ниша для монтажа – 60х58х56 см;
масса – 37 кг;
страна-изготовитель – Китай, Турция, Польша, Италия;
период гарантии – от 1 года до 3 лет.

Плюсы

привлекательный дизайн;
высокое качество сборки и комплектующих деталей;
цельнометаллические полнотелые переключатели;
понятное управление;
хороший функционал;
защитное отключение;
звуковой таймер;
тангенциальное охлаждение;
боковые направляющие;
каталитическая очистка;
двери шкафа, состоящие из двух стекол.

Минус – не предусмотрен вертел.

Встроенный духовой шкаф позволит быстро и легко приготовить вкусную выпечку, овощи и прочие блюда домашней кухни. Внушительный ассортимент моделей, представленный на рынке кухонного оборудования, даст возможность подобрать бытовой прибор с оптимальными техническими и эстетическими характеристиками.

Классическая плита, в которой варочная поверхность совмещена с духовым шкафом, постепенно уходит в прошлое. Все больше хозяек предпочитают покупать встраиваемую кухонную технику. По сравнению с громоздкой плитой, компактный духовой шкаф имеет множество преимуществ, о которых мы поговорим немного позже.

Между газовыми и электрическими духовками пользователи все чаще отдают предпочтение последним. Это обусловлено не только большей безопасностью в использовании, но и другими факторами. О преимуществах современных электрических духовых шкафов мы и поговорим в этой статье.

Преимущества электрических духовок

Почему электрические духовки завоевывают все большую популярность, постепенно вытесняя с кухни газовые, несмотря на довольно высокие тарифы на электроэнергию? Во-первых, как уже было сказано, они намного безопаснее в использовании. Во-вторых, каждая хозяйка газовой духовки знает, как сложно в ней выставить нужную температуру. А в электрической это делается одним нажатием кнопки. В-третьих, благодаря множеству функций, электродуховки позволяют воплотить в жизнь самые смелые кулинарные эксперименты. К их преимуществам можно отнести и наличие нескольких способов очистки, в том числе пиролиза, которым не оснащаются газовые духовки.

Имеют электрические духовые шкафы и недостаток – высокое потребление электроэнергии. Если вы пользуетесь прибором ежедневно, ожидайте весьма внушительного счета за электроэнергию. Прибор имеет большую мощность, которую обязательно нужно соразмерить с возможностями проводки в квартире. Если электропроводка слабая, от этой духовки придется отказаться.

Как выбрать хороший духовой электрический шкаф

На что же в первую очередь стоит обратить внимание при выборе электродуховки? Во-первых, на ее параметры. Размеры духового шкафа выбираются в зависимости от габаритов вашей кухни, численности семьи и частоты использования прибора. Если вы готовите часто и на 4-5 человек, компактного устройства вам может быть недостаточно, а если семья небольшая, и духовка используется пару раз в месяц, нет смысла тратиться на приобретение полноразмерной модели.

Выбирая электрический духовой шкаф, обязательно обратите внимание на его мощность и энергопотребление. Эти показатели находятся в прямой созависимости. Чем мощнее духовка, тем меньше электроэнергии она потребляет во время работы.

Определитесь и со способом установки техники – будет ли духовка иметь общую панель управления с варочной поверхностью или вы желаете установить ее отдельно.

Большое влияние на стоимость прибора оказывает его функционал. Если готовите вы нечасто и только простые блюда, можно выбрать простую модель с двумя нагревательными элементами и грилем. Многофункциональные духовки могут иметь 4 нагревательных элемента и вентилятор, равномерно распределяющий горячий воздух, а также несколько режимов работы (конвекцию, гриль, размораживание, быстрое приготовление и т.д.). Но стоимость таких моделей ощутимо выше.

Виды установки духового шкафа

По способу установки электрические духовки делятся на встраиваемые и отдельностоящие. Большинство моделей, имеющихся в продаже, являются встраиваемыми. Они интегрируются в кухонный гарнитур и подходят для любого стиля интерьера. Установить их можно в каком угодно удобном месте кухни. Но есть у встраиваемых духовок и недостаток – поменять их месторасположение будет не так просто.

Отдельностоящие духовки обычно имеют очень компактные размеры. Их можно хранить в шкафу и доставать по мере необходимости, размещая на столе. Функционал таких моделей обычно очень прост, они оснащаются максимум четырьмя режимами приготовления. Преимуществами отдельностоящих электродуховок является компактность, мобильность и небольшое энергопотребление.

Энергопотребление духовки

Энергопотребление и мощность электрического духового шкафа являются важными критериями при его выборе. На показатели мощности особенно важно обращать внимание жителям старых домов, в которых проводка не менялась уже много лет. Перед покупкой лучше узнать, какую нагрузку она способна выдержать. В противном случае, придется либо возвращать технику, либо менять проводку.

Потребляемая мощность электрических духовых шкафов колеблется в диапазоне от 1 до 4 кВт. Модели мощностью 2-3 кВт обеспечивают нагрев до 250 градусов и являются самыми распространенными. Для их подключения нужна розетка стандарта «евро».

Если вы покупаете электродуховку мощностью более 3,5 кВт, для ее подключения понадобится выделить отдельную линию поводки. Такие приборы могут нагреваться до температуры 500 градусов.

В зависимости от уровня энергопотребления, подобные шкафы делятся на 7 классов, обозначаемых буквами от А до G. Кроме класса А, который является самым экономичным, существуют еще А+ и А++. Первый дает экономию примерно 20-25%, а второй – 45-50%.

Энергопотребление духовых шкафов различных классов (в зависимости от объема рабочего пространства) составляет:

А – 0,6-1 кВт;

В – 0,8-1,2 кВт;

С – 1,0-1,4 кВт;

D – 1,2-1,6 кВт;

Е – 1,4-1,8 кВт;

F – 1,6-2 кВт;

G – 1,6-2,3 кВт.

Во время работы электрического духового шкафа не рекомендуется включать другие мощные электроприборы, иначе даже новая проводка может не выдержать нагрузки.

Габариты и объем

Духовые шкафы бывают узкими, компактными и полноразмерными. Узкие модели шириной 45 см и высотой 60 см подойдут для небольшой кухни. Они экономят пространство, но не очень подходят для приготовления габаритных продуктов. Большие порции блюд придется размещать на двух противнях, что увеличивает время приготовления.

Компактные электродуховки имеют высоту 40-45 см и ширину 60 см. В нее без ограничений поместится один большой противень. Такой вариант подходит для небольшой семьи и для тех, кто редко использует духовой шкаф.

Стандартные модели при высоте 60 см могут иметь ширину 60-90 см. Подойдут для семьи из 4-5 человек и для кухни среднего и большого размера. Выбор духовых шкафов шириной более 60 см ограничен, и цена их существенно выше, чем у стандартных моделей.

В зависимости от объема внутреннего рабочего пространства, духовые шкафы делятся на три категории:

большие – более 65 литров;
средние – 35-65 литров;
малые – 12-35 литров.

Модели объемом больше 70 литров выпускаются в основном для заведений общественного питания, и найти их в розничной продаже довольно сложно. Духовки с большим объемом позволяют готовить несколько блюд на разных уровнях, запекать большие порции мяса и птицы, их можно использовать для сушки ягод, грибов и фруктов.

Основные и дополнительные функции

Электрические духовки имеют гораздо больше функций, чем газовые, поэтому готовить в них намного удобнее. Молодые хозяйки могут даже выбрать модель с автоматическими программами приготовления различных блюд.

В отличие от газовых, электрические модели духовок оборудуются режимом конвекции – функцией принудительной циркуляции горячего воздуха. Программа помогает равномерно пропекать несколько блюд, размещенных на разных уровнях, а также большие порции пищи.

Некоторые электродуховки оснащаются режимом СВЧ, позволяющим не только разогревать блюда с помощью микроволн, но и готовить их. В сочетании с другими функциями, микроволны работают очень эффективно, значительно уменьшая время приготовления.

В большинстве моделей имеется электрический или инфракрасный гриль, позволяющий получить хрустящую румяную корочку. Особенно эффективно использование этой функции в сочетании с режимом конвекции. Для равномерного приготовления курицы или больших кусков мяса имеется вертел.

Дорогие модели комплектуются термощупом, контролирующим температуру блюда и выводящим ее на дисплей духовки.

Многие производители делают дверцы техники не нагревающимися. Достигается это при помощи специальных покрытий и дополнительных стекол. Даже если температура внутри духовки высокая, случайно прикоснувшись к дверце, вы не обожжетесь. Эта функция будет очень полезна для тех, у кого есть маленькие дети. Родителям рекомендуется также обратить внимание на модели, оборудованные блокировкой от детей.

Типы управления в электрических духовых шкафах

Панель управления электрического духового шкафа может быть механической, электронной или сенсорной. Она способна работать как персонально (для независимой модели), так и в тандеме, контролируя работу не только духовки, но и варочной поверхности.

Механическое или сенсорное

При выборе типа управления учитывайте, что оно влияет на цену духового шкафа. Самые популярные и недорогие модели оснащаются механическим управлением. Координация работы прибора происходит посредством поворота переключателей. Удобно, когда они утапливаемые – тогда панель будет легко отмыть. Механическое управление считается самым надежным, так как наименее чувствительно к перепадам напряжения.

На электронных панелях управления вместо переключателей расположены кнопки. Нажимая их, можно задать необходимую температуру и время приготовления.

Самыми дорогими являются модели с сенсорным управлением. Все необходимые параметры выбираются легким касанием пальца. Обычно электродуховки с сенсорным управлением оснащаются большим количеством различных функций и режимов.

Зависимое или независимое

Панель управления духового шкафа может руководить также и работой варочной поверхности, расположенной над ним. Такие модели духовок называют зависимыми. Они составляют комплект с варочными панелями и объединены между собой проводами. Такой тандем очень удобен для маленьких кухонь, так как позволяет сэкономить место. К тому же, оба прибора выполнены в едином стиле, поэтому гармонично смотрятся в интерьере.

Выбирая зависимую духовку учтите, что она должна соответствовать по параметрам варочной поверхности. Поэтому купить модель другого производителя с большим набором функций не получится. Оба прибора управляются с помощью общей панели, поэтому, если из строя выходит один, второй также не будет работать. Установить зависимую электродуховку вы можете только под варочной панелью. Чтобы поставить ее в другом месте, потребуются манипуляции с проводами, что может привести к сбоям в работе техники.

Независимый духовой шкаф имеет собственную панель управления. Его можно установить в любом месте кухни, например, на уровне груди, чтобы не нужно было нагибаться во время готовки. Еще одно преимущество такой установки – до прибора не смогут дотянуться дети.

Если вы покупаете независимую модель с большим набором программ, вы можете вовсе отказаться от варочной поверхности, сэкономив тем самым деньги. Но учтите, что независимые духовые шкафы стоят намного дороже зависимых.

Режимы очистки электродуховки

Очистить электрическую духовку не так сложно, как газовую, потому что в процессе приготовления не образуются продукты горения. Но все равно эта работа доставляет мало удовольствия. Поэтому при покупке советуем обратить внимание на системы очистки, которыми оснащаются электрические шкафы.

Самый простой вариант, предлагаемый производителями – это эмаль легкой очистки и жироулавливающие фильтры. Стенки покрываются гладким непористым материалом GranitEmail или EasyToClean, с которого загрязнения сравнительно легко удаляются влажной губкой. Мыть духовку нужно после каждого приготовления пищи.

Простой, но достаточно эффективный способ очистки – гидролиз. В некоторых моделях электродуховок имеются встроенные программы AquaClean и Cleaning. Первая работает при температуре 50 градусов. В специальную емкость заливается пол-литра воды и включается режим очистки. Через 30 минут размягченные загрязнения можно удалить влажной губкой.

Режим Cleaning работает при 90 градусах, а вместо воды для очистки используется спрей. Длительность программы – 15 минут.

Гидролиз помогает относительно легко устранить свежие загрязнения. Если они уже успели засохнуть, без интенсивной очистки с помощью химических средств не обойтись.

Более дорогой и эффективный способ очистки – каталитический. Включать дополнительные программы не нужно – устранение загрязнений происходит в процессе готовки. Стенки духовки покрываются специальной пористой эмалью с особым составом. Катализаторы, находящиеся в ней, ускоряют процесс разложения жиров на воду, углерод и органику. После окончания приготовления стенки достаточно протереть мокрой салфеткой.

К сожалению, дно и дверцы духовки не защищаются подобным составом, поэтому их вам придется отмывать вручную. К тому же, ресурс каталитических панелей ограничен. И через 4-5 лет их придется менять.

Самый эффективный и в то же время самый агрессивный способ очистки – пиролиз. Она осуществляется при температуре около 500 градусов. При этом все загрязнения просто сгорают, превращаясь в золу. В целях безопасности, во время выполнения очистки дверца духового шкафа блокируется, и открыть ее можно только после того, как температура внутри опустится до 200 градусов.

Преимущества электрических духовых шкафов Asko

Шведская компания Asko специализируется на производстве бытовой техники премиум-класса для кухни. Электрические духовые шкафы этого бренда соответствуют высшим стандартам надежности, функциональности и экологической безопасности. Дизайн внутренней камеры всех моделей напоминает дровяную печь. Благодаря закругленной форме верхней части и абсолютно плоской дверце, обеспечивается равномерная циркуляция горячего воздуха, поэтому процесс приготовления становится легче и быстрее.

Таймер

Таймер позволяет задать время приготовления блюда, по окончании которого духовка будет автоматически выключена. Это дает возможность не находиться на кухне постоянно и не контролировать весь процесс.

Защита от детей

Электрические духовые шкафы Asko оснащены функцией защиты от детей. Благодаря ей можно не волноваться, что малыш случайно включит прибор или изменит настройки приготовления. При включении режима защиты блокируется дверь духовки, а также все ее функции.

Пиролитическая эмаль

Внутренняя камера и решетки электродуховок Asko покрыты пиролитической эмалью, поглощающей и отражающей тепло. Сами приборы оснащены тремя режимами пиролитической очистки. Под воздействием высоких температур сжигаются и превращаются в пепел любые загрязнения. Оставшуюся золу легко удалить влажной тряпкой. Для большей безопасности дверцы снабжены четырьмя стеклами.

Функция приготовления на пару

Продукты, приготовленные на пару, очень полезны, так как не теряют свои полезные свойства и являются диетическими. С помощью духовых шкафов Asko вы сможете радовать семью вкусной и здоровой пищей хоть каждый день. Не нужно устанавливать громоздкие пароварки и кастрюли для водяной бани. Духовки оснащены функцией приготовления на пару, интенсивность можно задать автоматически. Для приготовления пищи в комплекте идет специальный противень, состоящий из двух частей.

Покрытие корпуса Finger Touch Free

Ваши силы и время сэкономит специальное покрытие Finger Touch Free, защищающее поверхность от отпечатков пальцев. Оно не деформируется со временем и не разрушается под воздействием высоких температур.

Приобрести современный многофункциональный электрический духовой шкаф Asko вы можете в нашем интернет-магазине. В каталоге представлен широкий выбор моделей с изысканным дизайном и удобным электронным управлением. Желаете узнать об особенностях техники или получить дополнительную консультацию по вопросам оплаты и доставки заказа? Набирайте номер телефона, указанный на сайте, и наши сотрудники ответят на все вопросы.