Диета ковалькова подготовительный этап. Правильное похудение на диете ковалькова

30.11.2020

Монодиеты, при которых необходимо голодать, изнуряют организм и приносят огромный вред. На смену им приходят диеты, при которых можно полноценно питаться и худеть - именно такой является диета доктора Ковалькова.

Все женщины прекрасны, но многие представительницы прекрасного пола свято верят в известную поговорку «Нет предела совершенству «. Совсем уже ярые дамы постоянно ищут в себе изъяны и стараются их корректировать с помощью диет.

Неправильные методы диет портят женское здоровье и результаты не превосходят ожидания. Из данной статьи Вы узнаете очень эффективную и действенную диету Алексея Ковалькова , которая обязательно принесет свои плоды в виде стройного тела.

На сколько можно похудеть на диете Ковалькова?

Алексей Ковальков – это один из известнейших диетологов, который изобрел собственную методику похудения. Она состоит из нескольких этапов, подробное описание которых Вы узнаете ниже. Данная методика описана в книгах диетолога , его блоге и является частой темой для обсуждения в женских телепередачах.

Диета доктора Ковалькова становится все популярнее, ведь это шанс терять вес без голодовок

Если Вы намерены сбросить вес и больше не вернуться к былым формам, то данная статья для Вас. Благодаря нижеописанной методике можно похудеть до 27 кг за 4 месяца. Некоторым женщинам удается сбросить около 7 кг за 2 недели.

Попробуйте и Вы указанную диету Ковалькова, возможно Ваши результаты превзойдут остальные.

Видео: Врач-диетолог Алексей Ковальков о самой лучшей диете

Экспресс диета Ковалькова «Минус размер»

Очень эффективная экспресс диета предложена доктором Ковальковым под названием «Минус размер» . Она предназначена для девушек и молодых людей, которые мечтают за месяц сбросить до 10 кг лишнего веса. Причем такая методика не подразумевает голодание, а наоборот учит людей питаться правильно и полноценно.

Изначально приятным нюансом в рассказах диетолога является поддержка молодежи, которые имеют проблемы с весом . Экспресс диете посвящена целая книга, в которой много подробной информации для людей, желающих похудеть быстро.

Диета «Минус размер» разработана для быстрого похудения

Книга «Минус размер» благодаря известному автору стоит приличные деньги. Она достаточно объемная, но много информации в ней о методиках правильного питания, белках, жирах, углеводах и о их правильном сочетании.

Это конечно очень интересные темы , но желающим похудеть нужна конкретная методика. Поэтому сейчас Вы узнаете обобщенную информацию о продуктах, которые нужно употреблять для того, чтобы похудеть с помощью этой экспресс диеты:

Постные виды мяса и нежирная рыба
Обезжиренный творог и другие молочные продукты с минимальным процентом жирности
Любое растительное масло первого отжима
Овощи с минимальным содержанием крахмала
Орехи

Под запретом во время диеты:

Различные сладости, в том числе и сахар (мед, шоколад, сладкие напитки - все исключить)
Мучные изделия – макароны, хлеб под запретом
Крупы
Соки с избыточным количеством сахара

Диета «Минус размер» запрещает употребление быстрых углеводов

Одним из приоритетных блюд в экспресс диете становятся овощные салаты и запеченные овощи.

Как видите, такая диета подразумевает исключение многих продуктов из рациона и предназначена людям, желающим быстро сбросить ненавистные килограммы. Поэтому прежде, чем приступить к такому экспресс похудению проконсультируйтесь с лечащим врачом, ведь отсутствие некоторых продуктов в рационе может негативно сказаться на Вашем здоровье.

Суть диеты Ковалькова

О личной методике диеты Алексей Ковальков может рассказать со всеми подробностями, так как испробовал ее на себе. При поэтапном выполнении своей методики известный диетолог потерял 50 кг лишнего веса.

Доктор не поддерживает многие современные способы и методы, которые предлагают диетологи, так как считает, что такие диеты являются слишком изнурительными и тяжелыми для организма человека.

Доктор Ковальков противник монодиет, при которых организм недополучает нужных ему веществ

Все желающие похудеть после приема у доктора Ковалькова и пройдя все шаги приписанных рекомендаций, не только избавляются от лишнего веса, но и полностью меняют образ жизни.

Диетолог считает, что всяческие строгие диеты, монодиеты и голодание по определенным дням неэффективны . Его методика подразумевает ограничение в потреблении продуктов с излишним количеством простых углеводов и употребление растительных жиров вместо животных.

Суть диеты Ковалькова состоит из трех этапов:

Выяснение причины, из-за которой у человека появился лишний вес
Контроль за питанием, пропаганда правильного питания
Постановка целей и постепенное, но уверенное их достижение

Главное, на чем настаивает диетолог – это моральный и психологический настрой . Важно не только вовремя закрыть холодильник, но и найти в себе силы справиться с возможным плохим настроением в связи с отсутствием в рационе любимых конфет и булочек.

Диета Ковалькова, разрешенные продукты

Диета Ковалькова подразумевает не только прием определенных продуктов, но и физическую активность . Согласно требованиям диетолога, уделять внимание физическим упражнениям стоит не менее 40 минут ежедневно.

Диета Ковалькова разрешает большое количество продуктов, из которых можно приготовить вкусные блюда

Жареная пища находится под запретом , предпочтение стоит отдавать только пище на пару. Диетолог не рекомендует употреблять во время диеты:

Все продукты, в которых присутствует сахар – мед, варенье, мороженное, сладкие соки и вода и прочие
Картофель, макароны, белый хлеб
Крупы, особенно рис
Кукурузу
Копчености и излишне соленые блюда
Полуфабрикаты
Продукты с пищевыми добавками
Алкоголь особенно пиво (исключение можно сделать для столового вина)

В приоритете для желающих похудеть должны быть:

Овощи в разном виде – как сырые, так и на пару или печеные
Молочные продукты с минимальным процентом жирности
Ягоды и фрукты (кроме винограда и бананов)
Нежирные виды рыбы и мяса

Овощи и фрукты - основа диеты Ковалькова

Обязательным условием во время диеты является ежедневное потребление не менее 2-х литров воды. Таким образом, можно вымыть из организма токсины и немного ослабить чувство голода, заполнив желудок жидкостью.

Обязательно запаситесь витаминами, так как при исключении некоторых продуктов, да еще и употреблении такого количества воды организму потребуется запас микро- и макроэлементов , чтобы противостоять инфекциям и заболеваниям, атакующим ослабленный иммунитет.

Руководствуйтесь принципом «все в меру» , чтобы не только приобрести красивые формы, но и иметь здоровый цветущий вид.

Диета Ковалькова I этап

Диета Ковалькова состоит из трех этапов – подготовительного, основного и закрепляющего. Преимуществами диеты являются:

Отсутствие необходимости высчитывать калории
Сбалансированное правильное питание
Возможность выбора рациона и составления меню согласно собственным предпочтениям из определенного набора продуктов
Отсутствие необходимости ограничений в приемах пищи

Диета доктора Ковалькова очень удобна и придерживаться ее легко

Первый этап является подготовительным и длится в среднем около месяца. В этот период как раз и нужно настроиться морально не смотреть в витрины с мороженым и отворачиваться от стендов со свежей выпечкой.

Главное нужно отказаться от быстрых углеводов , к ним относятся фаст-фуды, различная выпечка и сладости. При употреблении таких продуктов поджелудочная железа практически сразу вырабатывает инсулин.

В начале диеты исключаются белки животного происхождения ; мучные изделия, алкоголь и сладости желательно исключить на все время диеты. Обязательным условием является употребление орехов и отрубей. Отличным решением будет сочетание этих ингредиентов во время завтрака с молочными продуктами низкой жирности .

По методике Ковалькова прием пищи необходимо совершать 5 раз в день

Количество приемов пищи на первом этапе – 5 раз, порции индивидуального размера, но переедать все же не стоит. Обязательное употребление 2 литров воды в день.

Если же Вы начнете постепенно отказываться от вредных продуктов, ЖКТ будет очищаться , его работа нормализуется, а микрофлора восстановиться.

Диетолог настаивает на употреблении белковой пищи, вместо углеводной. На первом этапе у худеющих отмечены отличные результаты – у 70% участников вес уменьшился на 3-4 кг за первые 2 недели . После успешного прохождения первого этапа переходите ко второму для достижения еще более эффектных результатов.

Диета Ковалькова II этап

Второй этап является основным и еще больше укрепляет полученные результаты за счет физической нагрузки. Для начала требуется ввести в спортивный режим активную ходьбу . Начинайте постепенно физические упражнения – с трех раз в неделю до ежедневной спортивной ходьбы.

Постепенно вводятся и силовые нагрузки – активные ежедневные упражнения не менее 40 минут . Питание такое же, как и при первом этапе, но при желании можно увеличить количество порций. Количество приемов пищи можно корректировать в зависимости от своего распорядка дня.

На втором этапе организм уже должен привыкнуть к отсутствию в рационе вредных углеводов. Вес уменьшается уже не так значительно, но стабильно – примерно 200 г в день . Время на похудение на втором этапе неограниченно – при стабильном снижении веса следует продолжать занятия и прием пищи до тех пор, пока весы не покажут заветную цифру.

Во время второго этапа диеты в рацион следует ввести побольше овощей и фруктов, особенно уделить внимание грейпфруту , который славится своими жиросжигающими свойствами.

Постепенно стоит начинать употреблять вместе с молочными обезжиренными продуктами и нежирное мясо с рыбой.

Завершающим является третий этап , хотя он и не выделяется отдельным разделом, но также очень важен. На третьем этапе человек уже свыкся с рационом, его основной задачей теперь поддерживать полученный результат .

Количество пищи можно увеличить и понемногу ввести в рацион забытое сливочное масло и белый хлеб . Но большинство достигнувших положительных результатов, не хотят возвращаться к потреблению продуктов, которые могут вернуть им былой вес.

Также стоит оставить в прежнем количестве употребление воды и активные физические тренировки. Период закрепления – от 1 до 1,5 лет .

Завершающий этап обычно оставляет полученные результаты на долгое время, при условии, что Вы не будете пренебрегать правилами и употреблять вредную пищу.

Меню диеты Ковалькова на каждый день

Для более наглядной картины предоставляем примерное меню, чтобы Вы имели представление о примерном рационе согласно диете Алексея Ковалькова:

Завтрак – после пробуждения и 40-минутной зарядки через час приготовьте 100 г отрубей с орехами и запейте стаканом кефира
Ланч – 2 яблока
Обед – 100 г отрубей с сухофруктами и 2 яблока, запить можно зеленым чаем без сахара либо стаканом воды
Ужин – 250 г овощного салата с оливковым маслом
За 2 часа до сна – яичный белок двух, сваренных вкрутую яиц

Это примерное меню на день, Вы можете добавлять к сухофруктам орехи, кефир заменять обезжиренным молоком или менять ингредиенты в зависимости от индивидуальных предпочтений, но согласно списку разрешенных продуктов.

Меню диеты Ковалькова на неделю

Сейчас рассмотрим меню более масштабно – постараемся представить Ваш рацион на неделю во время диеты. Для первого дня можете использовать пример из предыдущего раздела. Меню со второго дня (не забываем об утренней зарядке):

Завтрак – 200 мл кефира и горсть орехов
Ланч – 2 яблока
Обед – фруктовый салат или 1 грейпфрут
Ужин – 250 г овощного салата с оливковым маслом и 20 г сыра
За 2 часа до сна – стакан теплого молока, можно добавить совсем немного меда, не более ½ ч.л

День третий:

Завтрак – 200 мл обезжиренного йогурта
Ланч – грейпфрут
Обед – овощной салат
Ужин – 250 г овощей на пару и 50 г рыбы
За 2 часа до сна – белок 2-х варёных яиц

День четвертый:

Завтрак – 250 г овощей на пару или тушеных, чашка зеленого чая
Ланч – овощной сок
Обед – суп из фасоли или гороха
Ужин – овощной салат
За 2 часа до сна – 1 яблоко

День пятый:

Завтрак – 100 г отрубей с сухофруктами, чашка зеленого чая
Ланч – стакан обезжиренного йогурта
Обед – 200 г овощей на пару, 100 г куриного мяса
Ужин – фруктовый салат
За 2 часа до сна – 1 грейпфрут

Грейпфруту в диете Ковалькова уделяется особое место, ведь это известный жиросжигатель

День шестой:

Завтрак – 200 г ряженки
Ланч – горсть орехов и сухофруктов
Обед – 200 г рыбы, овощной салат
Ужин – 2 яблока
За 2 часа до сна – белок 2-х варёных яиц

День седьмой:

Завтрак - белок 2-х варёных яиц, чашка зеленого чая
Ланч – 100 г отрубей с сухофруктами и 2 яблока
Обед – овощной салат
Ужин – 200 г рыбы, овощи на пару
За 2 часа до сна – 1 грейпфрут, стакан кефира

Это примерный вариант недельного рациона согласно диете Ковалькова. По желанию, Вы можете изменять составляющие согласно списку разрешенных продуктов. Результат однозначно Вас порадует.

Благодаря методике Ковалькова лишний вес таит на глазах

Рецепты диеты Ковалькова

Узнав примерное меню, Вы можете задаться вопросом о рецептах приготовления салатов или мяса, рыбы . Для удобства приведем пример нескольких простых блюд:

Салат творожно-помидорный – порежьте 2 помидора и смешайте со 100 г обезжиренного творога, полейте оливковым маслом и взбрызните лимонным соком
Капустный салат – нашинкуйте белокочанную капусту, смешайте с нарезанным болгарским перцем, посыпьте зеленью и заправьте оливковым маслом
Салат пекинский с фасолью – кочан пекинской капусты порежьте или порвите листы и смешайте с консервированной либо вареной фасолью, добавьте зелень и оливковое масло
Запеченная рыба/мясо – рыбу или мясо натрите любимыми специями, смажьте оливковым маслом. В фольгу разложите слой морковки и лука и положите туда выбранный продукт, отправляйте в духовку на 40 минут

Эти рецепты станут для Вас находкой во время диеты, так как практически каждый Ваш день будет включать в себя овощные салаты либо блюда из мяса/рыбы.

Диета Ковалькова, противопоказания

Диета Ковалькова достаточно эффективна, но даже для нее существуют определенные противопоказания. Поэтому прежде чем сесть на диету необходимо проконсультироваться с врачом, который определит подходит ли диета именно Вам.

Женщины, которые кормят грудью , беременные должны отказаться от подобных диет. В первую очередь думать стоит о ребенке, а уже после родов и грудного вскармливания уделить внимание себе. Мы не убеждаем Вас забыть об уходе за собой, ни в коем случае, но диета в таком положении не лучшее решение.

Люди у которых имеются хронические заболевания также должны забыть не только об этой диете, но и о каком-либо пищевом ограничении вообще.

Опять же, это не призыв есть без меры, а рекомендации к сбалансированному, полноценному питанию . Так как хронические заболевания имеют свойство обостряться и проблемы со здоровьем даже при красивом теле не принесут нужного эффекта.

В любом случае не стоит увлекаться диетами без консультации с врачом , ведь здоровье намного ценнее, чем какие бы то ни были формы.

Диета Ковалькова: отзывы и результаты похудевших

Диета Ковалькова считается одной из самых оптимальных и щадящих. Автор идеи взял за ее основу сбалансированное правильное питание , сочетающиеся с умеренной физической нагрузкой, что и приносит положительный результат.

Таким образом, худеющие при выполнении всех рекомендаций непременно увидят результа т, но в то же время на здоровье не будут негативно отражаться последствия диеты.

Диета доктора Ковалькова имеет массу положительных отзывов

Алексей Владимирович Ковальков

Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова

Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ

Введение

Первое, что хотелось бы сделать, – поблагодарить вас за то, что уделили внимание изучению моей методики и сейчас (я надеюсь) держите в руках мою новую книгу. Когда я в первый раз отправил рукопись в издательство, там были несколько шокированы ее объемом. Поэтому первое, о чем меня попросили: «Напишите, пожалуйста, сокращенный вариант. Мы опасаемся, что такую толстую книгу не будут покупать». Но жизнь показала, что и такие книги нужны! За первый месяц продаж моя первая книга вошла в пятерку самых продаваемых из раздела нехудожественной литературы.

Но обещание есть обещание. И я решил написать книгу, целиком посвященную только методике избавления от лишнего веса. Здесь подробно описаны все этапы, уделяется особое внимание формированию правильной мотивации и предупреждению типичных ошибок. Я постарался сохранить только самую главную и полезную информацию, дополнив ее новыми необходимыми данными, но избегая лишних подробностей и обоснований.

В будущем я планирую подготовить текст для тех читателей, которые захотят узнать больше о законах природы, отраженных, как в зеркале, в нашем организме. Там будут подробно, простым языком разъяснены основные механизмы, приводящие к полноте, с тем, чтобы каждый смог представить основную причину развития этого недуга у себя. Я надеюсь, что, освоив мою методику по первой книге, начав худеть и получив первые результаты, вы захотите узнать больше. И тогда обе книги будут естественным образом дополнять друг друга, образуя единое целое.

Чем эта книга отличается от других «похудательных творений»?

Я питаю антипатию к человечеству, потому что оно на девяносто девять процентов состоит из внушаемых идиотов, доступных любой пропаганде. Каждый из них, если ему шепнут на ухо, готов встать и убить меня.

В. Леви «Я и Мы»

Я врач-диетолог, работаю в области медицины снижения веса уже более 15 лет. За это время пришлось повидать немало! Среди моих пациентов были как новички, так и те, кто «уже все давно знает» про похудение. Это звезды эстрады и бизнесмены, руководящие работники и простые труженики. Их всех, на мой взгляд, объединяет одна общая беда. Они много раз пытались похудеть, но у них почему-то ничего не получилось. И хотя большинство из них люди достаточно сильные духом, им оказалось не под силу пройти этот путь в одиночку. Поняв наконец, что диеты не помогают, рано или поздно они обращались ко мне. И тут начиналось самое интересное… Но! Это уже совсем другая книга!

Признаться, я не часто посещаю книжные магазины, но, как только вышла моя первая книга, я из любопытства стал туда заглядывать. И невольно обратил внимание, что, оказывается, появилось немало людей, которые сочиняют книги под условным названием «Как худеть правильно», хотя сами за всю свою жизнь не избавились ни от одного лишнего килограмма! Совсем как тот тренер из анекдота, который учил плавать, а сам боялся воды. Таких целителей и даже врачей сейчас можно увидеть и на экранах телевизоров, и в новомодных клиниках, частенько рекламируемых по радио. А уж сколько «умных» книг написано этими советчиками!

Медицина избыточного веса всегда стояла рядом с косметологией; быть может, поэтому профессия диетолога считалась модной и престижной. Денежной, если хотите. Наверное, поэтому советы в этой области сейчас дают все кому не лень. Мои пациенты иногда рассказывают забавные истории. Мол, приходят они в районную поликлинику к врачу-эндокринологу, который весит не меньше их самих. И начинает этот эскулап давать им до боли знакомые рекомендации: «Больше двигаться и меньше есть». Иногда, правда, советует еще «бежать от инфаркта». При том что некоторым пациентам из-за избыточного веса трудно даже завязать шнурки на ботинках…

Мне понравилось, как сказал однажды Михаил Жванецкий:

«Я, ребятки, тренер от Бога, хотя временно работаю в овощехранилище. Сидишь в погребе, перебираешь капусту, и все варианты, варианты в голове».

Мне не раз доводилось наблюдать, как фитнес-тренер рекомендует «вертеть головой» для «разработки» шейных позвонков, особенно при остеохондрозе (которым страдают очень многие). Но любой врач скажет, что без снимков шейного отдела проводить подобные манипуляции опасно! В медицинской литературе даже описан так называемый синдром «парикмахерского кресла». Когда клиента усаживают в это самое кресло и долго держат с далеко запрокинутой головой, а по окончании процедур вдруг неожиданно для всех обнаруживается, что он почил в бозе…

Привычка к знакомым и любимым с детства блюдам и продуктам вырабатывалась у нас в течение десятков лет; представителям некоторых народов она свойственна на протяжении поколений, чуть ли не на генетическом уровне.

И тут «вдруг» появляется такой «умный» (иногда шибко умный и настырный) специалист вроде меня, который заявляет: «До сих пор вы питались неправильно, надо есть по 6 раз в день и совсем не то, к чему вы привыкли, пережевывая каждый кусок по 50 раз!» Попробовал бы он сам пережевывать так каждый кусок! Хотел бы я посмотреть, что станет с его зубами через несколько лет. Понятно, что ни один организм не примет такую диктаторскую установку.

Наш организм нежен и хрупок. Его нельзя «ломать», с ним нужно уметь договариваться! Сотни или даже тысячи людей начинают питаться вроде «как надо», а потом многие из них убеждаются, что эффект получается обратный. Килограммы быстро возвращаются, да еще приводят с собой новые болезни.

Проблема с лишним весом была мне незнакома лет до 25. Я могла есть что угодно и когда угодно и даже не задумывалась, что для кого-то такое отношение к пище является непозволительной роскошью. Но любой организм при небрежном обращении рано или поздно дает сбой. Случилось это и со мной. Лишний вес приходил постепенно, и я не сразу поняла, что принимать меры нужно было в самом начале - у меня ведь не было такого опыта!

Зато сейчас легко могу перечислить целый список диет, следуя которым пыталась избавиться от лишних килограммов. Жестокая японская, в которой было много вареной моркови, капусты и постного несоленого мяса. На 10-й день у меня началась депрессия, и в целях самосохранения я возобновила обычный режим питания. Затем была кремлевская и другие безуглеводные диеты, которые серьезно сказываются на работе почек, а вес быстро возвращался. Пробовала и раздельное питание без соли, через месяц аппетит покинул меня и всё стало скучно и грустно. Увлеклась и всем известной диетой Кати Миримановой, но быстро осознала, что она создана явно не для «сов». Ведь когда ложишься спать за полночь, а по утрам абсолютно не хочешь завтракать, сложно последний раз ужинать в 18 и до полудня есть всё, что угодно. А ничего не угодно!

Пожалуй, самой действенной была авторская система, предложенная на этом форуме. За 45 дней я избавилась от 7,5 кг. Но в течение полугода вес вернулся ко мне, а потом и увеличился. Последней битвой с лишним весом был тренинг для стремящихся к стройности. Он помог мне определить психологические проблемы, ведущие к полноте, но всё же не избавил от лишнего веса. Зимой, отчаявшись, я решила отставить эти бесплодные попытки и сдаться. Но вес продолжал расти. Дошло до того, что мне стало неудобно совершать некоторые простые и привычные вещи, даже обувание стало сопровождался отдышкой и пыхтеньем. К тому же начало подниматься давление, стали заболели ноги, а прогулки с детьми и о, ужас, ночи с мужем перестали доставлять прежнее удовольствие.

Любое действие начинается с желания. Делать что-то было просто необходимо, но что? И тут на глаза мне попалась книга «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом» . Надо сказать, что на витрине стояло множество книг на данную тему, но меня загипнотизировала именно эта. Может это судьба?

Я ни разу не пожалела об этой покупке, хотя сперва была немного разочарована: автор начинал издалека, а мне хотелось получить рецепт стройности сразу и без предисловий. Пыталась заглядывать вперед, но потом поняла, что читать эту книгу всё же следует с начала до конца. И смело могу посоветовать её всем, кого интересует проблема лишнего веса или просто здорового питания, даже если вы не станете использовать именно эту систему. Ковальков доступно и интересно пишет про обмен веществ, пользу и вред тех или иных продуктов, рассказывает про белки, жиры и углеводы, минеральный обмен, гормоны и многое другое. А, главное, предлагает реальный и действенный способ борьбы с лишними килограммами.

Суть метода

Если кратко - методика построена на сочетании аэробных нагрузок и изменении системы питания. Всё это в комплексе со временем должно привести к восстановлению обмена веществ.
Аэробные нагрузки - это ежедневная ходьба бодрым шагом по утрам. Именно ходьба, а не бег, который для людей с избыточным весом скорее вреден. Посвящаю прогулке один час утром; можно гулять и вечером, но тогда лучше потратить на это занятие 1,5 часа. К тому же утренние нагрузки сами по себе эффективнее. Если вы не можете утром выйти из дома, занимайтесь на тренажере (это может быть беговая дорожка, степпер или велотренажер); в преддверии сезона дождей я все же разорилась на степпер.

Система питания подробно описана в книге. Я коснусь её лишь кратко.

Под запретом всегда 4 продукта: сахар, хлеб и мучные изделия, картофель, белый рис. Ежедневно нужно съедать определенное количество белков, углеводов и жиров. И очень важно соблюдать их баланс, описанный в книге.

Плюс ко всему Ковальков предлагает применять различные биодобавки и препараты, используемые спортсменами. Это не обязательное условие, но я решила, что если уж менять образ жизни, то кардинально. Использую всё, что он предлагает. Например, прием изолята протеина (белок в чистом виде) обусловлен тем, что в природе нет таких продуктов, которые дадут нам весь необходимый на день белок и при этом не превысят максимальное количество жира. Для идейных противников добавок есть вариант увеличить количество белка, потребляемого в обед, и делить обед на два приема. Но рекомендуемые препараты еще и помогают поддержать организм в непростой период перестройки: чтобы ноготки не ломались, волосы не секлись, а кожа подтягивалась и не обвисала.

Первые две-три недели (первый этап ) посвящены подготовке организма к последующим изменениям. В эти дни я питалась овощами и фруктами, причем из фруктов можно было только яблоки и грейпфруты. Это был самый тяжелый для меня период. Во-первых, резко снизился объем пищи, во-вторых, в эти дни организм получал минимум белка (утром был стакан бифидокефира и горсть кедровых орешков). Этот минимум Ковальков объясняет тем, что у всех полных людей нарушен обмен веществ и белок усваивается плохо, поэтому необходимо временно снизить его количество, чтобы в дальнейшем он усваивался лучше. В-третьих, питание в эти две недели было очень однообразно, а для меня мучительно любое однообразие. К тому же я не любитель яблок и грейпфрутов, но день на третий я начала их есть с удовольствием. Плюс постепенно начинаем включать в рацион отруби. Утешает на этом этапе то, что вес вначале спадает довольно быстро.

Распорядок дня с третьей недели примерно таков. Утром часовая ходьба. Через полтора часа завтрак, состоящий из изолята протеина и отрубей. Еще через час второй завтрак - стакан бифидокефира или активии, немного миндаля и отруби. Потом обед, время можно выбирать по желанию и потребности, главное поесть до 16 часов. Тут уж есть возможность проявить фантазию и разнообразить своё меню. На обед можно творог (два раза в неделю), в остальные дни - рыбу или мясо (курица, индейка, говядина). Нужно выбирать либо вареные блюда, либо приготовленные на пару. Я, честно говоря, боялась, что приготовленные на пару блюда окажутся невкусными, но опасения оказались напрасны. Если подумать, возможности для творчества на кухне безграничны. Это и рыба, запеченная в фольге, и морепродукты под соусом, и куриные котлетки на пару или в духовке, творог с курагой или соленый с чесночком.

После завтрака, но до 18 часов нужно съесть 400 граммов фруктов (исключая виноград, апельсины и бананы). На ужин предлагается либо салат из свежих овощей с ложкой оливкового масла и приправами либо, овощи на пару/отварные. Всё это запивается бокалом красного или белого вина. Ужин нужно съесть до десяти часов вечера в любое, удобное время. Перед сном два яичных белка. Чай, кофе можно и на первом и на втором этапе, главное пить их без сахара. Ну и про воду не забывать

Я питаюсь так уже два месяца и благополучно избавляюсь от лишнего. После того, как треть избыточного веса будет сброшена, придет пора подключать и небольшие силовые нагрузки, а в рацион добавятся каши.

Третий этап наступает, когда достигнут идеальный вес. Этот этап самый затяжной, длится от года до 1,5 лет и направлен на стабилизацию достигнутых результатов. Пока я не рассматривала его подробно, всему своё время. Думаю, что справлюсь.

Труднее всего дался отказ от хлебобулочных изделий. Но я спокойно продолжаю печь детям блинчики и вафли. Думаю, что уже готова испечь даже любимые пироги с капустой и не впиться в них зубами. За прошедшие два месяца у меня было три мини-срыва, на весе отразился лишь один из них, был откат назад на 2,5 килограмма. Скорее всего, дело было в отеках (в хорошей компании трудно ограничиться одним бокалом вина). Но всё быстро нормализовалось, потому что я не стала заниматься самобичеванием и погружаться в пучину отчаянья, а просто продолжила дальше питаться по расписанию, как ни в чем не бывало. За этот период я посетила два дня рождения, оба раза принося свою еду с собой.

Понемногу перевожу и свою семью на здоровое питание. Например, мы перестали покупать майонез, почти отказались от колбасных изделий, хлеб стараемся брать не обычный, белый, а с отрубями, готовить меньше жареной пищи.

Плюсы методики

Разнообразие в питании.
Нет четкой привязки ко времени, можно регулировать расписание в зависимости от распорядка дня.
Ужинать можно до 22.00, и даже на ночь предусмотрен перекус, а значит не нужно перед сном слушать жалобы сжимающегося от голода желудка.
Утром не нужно заталкивать в себя еду, до завтрака доживаешь вполне бодренько и поглощаешь его с радостью.
Можно любые специи и соль, а, следовательно, пища всегда вкусна и желанна.
Аэробные нагрузки по силам даже отвыкшему от них организму.
Вес теряется легко и без особых усилий. Легкий голод я испытывала лишь на первом этапе, в первые две недели.
А главное - эта система помогает! За 2 месяца я лишилась 13,5 килограммов .

Минус у методики только один - она достаточно долговременна и не подойдет тем, кто хочет получить всё и сразу. Хотя если подумать, мы накапливали лишний вес годами, было бы странно избавиться от него в одночасье. Зато взамен обещан стойкий результат, и я полна оптимизма.

Самое главное: если ранее я так быстро сбрасывала вес, у меня обязательно случался гормональный сбой, цикл нарушался настолько, что организму приходилось потом очухиваться не менее 4-5 месяцев. В этот же раз, несмотря на то, что я стройнею стремительно, всё в норме. Давление нормализовалось, головные боли прошли, перестали болеть ноги. И главное - никакой депрессии, которая порой сопровождает людей, вынужденных отказывать себе в любимых продуктах. Настроение отличное!

Я счастлива и с чистой совестью могу рекомендовать эту систему тем, кого не пугают иллюзорные сложности и важен результат. Я и не заметила, как пролетели эти два месяца. И хотя до нужной цифры еще 22 килограмма, меня это не страшит. Это не диета, это просто другой образ жизни, который подходит мне по всем пунктам.

Забыла еще один минус данной системы. Вам придется сменить весь ваш гардероб. Вы к этому готовы?

Алексей Владимирович Ковальков

Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова

Гиппократ

Введение

Чем эта книга отличается от других «похудательных творений»?

В. Леви «Я и Мы»

Мне понравилось, как сказал однажды Михаил Жванецкий:

Всего за три года авторская диета Ковалькова приобрела огромную популярность: российский врач заново открыл базовые ценности классической диетологии. Употреблять правильные продукты в правильном количестве, пить много чистой воды, не засиживаться на месте... Эти простые правила известны всякому любителю диет. Однако в рамках диеты Ковалькова они практически впервые сложились в четкую и продуманную систему, на которой сам автор всего за полгода сбросил более 50 кг!

Кто вы, доктор Ковальков?

Сегодня российский диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков, по оценке ведущих деловых журналов, является одним из наиболее востребованных диетологов Москвы. Его лицо хорошо знакомо зрителям крупнейших телевизионных каналов - доктор Ковальков охотно консультирует по вопросам здорового питания и снижения веса в популярных передачах и ток-шоу. И сегодня диета Ковалькова невероятно популярна...

Однако еще десять лет назад Алексей Ковальков производил бы куда менее приятное впечатление на зрителей, мечтающих похудеть - он сам страдал от лишнего веса. И именно это заставило его, профессионального лечащего врача, выпускника знаменитого Медицинского университета им. Пирогова, заинтересоваться созданием системы питания, полноценной с точки зрения медика. Первым испытателем диеты Ковалькова стал сам Ковальков - за полгода он похудел более чем на 50 кг!

Разработав на основе собственного опыта одну из самых продуманных и безопасных с точки зрения здоровья диет, Алексей Ковальков основал собственную клинику, где с успехом похудели уже свыше 6 тысяч человек. Кроме того, суть своей методики Алексей Владимирович доступно изложил в нескольких книгах.

Судя по множеству удовлетворенных отзывов на форумах и неослабевающему интересу к методике Ковалькова, десятки тысяч россиян смогли расстаться с лишним весом и изменить образ жизни, руководствуясь этими изданиями как полноценной инструкцией для похудения.

Диета Ковалькова против диет!

Принципиальным моментом в методике питания Алексея Ковалькова стала его решительная и где-то даже агрессивная критика современного подхода к снижению веса. Доктор Ковальков против любых монодиет, строгих диет и вообще принципа резкого ограничения объема съедаемого. По его мнению, если человек регулирует вес периодическим «сидением на диете», это приводит к чередованию периодов голодания и запойного обжорства и, впоследствии - к необратимым психологическим изменениям.

«Любой запрет рано или поздно возвращается к вам непреодолимым желанием», - уверен Ковальков, сравнивая голодающего на диете с заключенным тюрьмы, ждущим освобождения с намерением наверстать упущенное.

Стремясь только уменьшить свой вес любой ценой, успеха не добьешься. Потому что, как говорят англичане, нельзя быть слишком богатым или слишком стройным. Став худым в результате голодания, человек приобретает страх снова набрать ненавистные килограммы и неизменно хочет стать еще легче; такая тактика не просто расшатывает нервы, но и в запущенных случаях может привести к анорексии.

Чтобы получить и поддерживать нормальный вес, необходимо:

понять причину, по которой лишние килограммы появились именно у вас;

осознать ответственность за состояние веса (доктор за вас не похудеет!);

правильно и конкретно сформулировать свои цели, учитывая долгосрочную перспективу.

Кредо диеты Ковалькова: у каждого есть шанс стать здоровым и стройным, не устраивая себе экзекуций. Главное - принять механизм снижения веса, а осознание пользы для организма станет основной мотивацией. Большинство диет и «волшебных» методов, вроде жиросжигающих таблеток, звездных комплексов упражнений или золотых игл в ухе, предполагают, что о вашей стройности позаботитесь не вы, а что-то извне. Диета Ковалькова возлагает ответственность за происходящее на самого худеющего. И, если принять этот подход, результат диеты Ковалькова не заставляет себя ждать.

Диета Ковалькова: лучше один раз увидеть...

Не быть жертвой «сжатой пружины»

Доктор Ковальков составил профессиональную диету, следуя которой, можно воздействовать на всю совокупность систем организма комплексно и постепенно. Только постоянная работа над собой позволяет похудеть и поддерживать нормальный вес без ущерба для здоровья, и российский диетолог доказал это собственным примером. Главная задача, которую ставит перед собой диета Ковалькова - помочь справиться с пищевой зависимостью (и в первую очередь - с зависимостью от сладкого), а не лишним весом. Он уйдет сам собой, когда вы начнете есть то, что нужно, в адекватном количестве и в надлежащее время.

Преимущества диеты Ковалькова:

отсутствие фанатичного учета за количеством потребленных калорий;

здоровое сбалансированное питание с учетом необходимых пропорций белков, жиров и углеводов;

возможность самостоятельно выбирать еду и составлять правильный рацион;

отсутствие необходимости голодать и постоянно ограничивать себя в питании (при последовательном соблюдении этапов диеты).

Цель методики - изменить обмен веществ, а это индивидуальный процесс, подстегивать который опасно, иначе есть риск стать жертвой «эффекта сжатой пружины» и получить назад слишком быстро потерянный вес. Доктор не называет конкретных сроков, но обещает: при соблюдении диеты Ковалькова снижение веса - вопрос времени. Главное - удержаться на дистанции!

Решили худеть по методике Ковалькова самостоятельно? Перед тем, как начать новую жизнь без надоевших лишних кило, пройдите хотя бы простейшее обследование в поликлинике. В том случае, если вы страдаете серьезными и хроническими заболеваниями, воздержитесь от диеты и обратитесь к врачу. Также крайне не рекомендуется бороться за стройную фигуру без очной поддержки специалиста, если ваш лишний вес превышает отметку 30 кг.

Этапы диеты Ковалькова

Автор разделил свою методику на три условных этапа: подготовительный, основной и поддерживающий. Каждый из них предусматривает особый план питания. Помимо изменений в меню, худеющего ждут ощутимые перемены в динамике жизни: диета Ковалькова уделяет огромное внимание аэробным нагрузкам в виде ходьбы. А на решающем этапе следования методике, когда изменения метаболизма уже идут полным ходом, и тело способно к новым свершениям, к аэробным нагрузкам добавляются силовые.

Диетолог уверен, что именно регулярная активность в виде простой ходьбы обеспечивает оптимальную нагрузку на системы организма, не вызывая, вместе с тем, дискомфорта от резких изменений в укладе жизни. Действительно, если визит в спортзал для многих из нас становится целым предприятием, к которому приходится долго готовиться и которое так легко пропустить, чтобы просто ходить, не требуется ни особой подготовки, ни расходов.

Чуть подробнее о каждом этапе методики доктора Ковалькова:

1 Подготовительный этап диеты Ковалькова. Длится 2-4 недели. Перед худеющим стоит задача за это время научиться как можно больше ходить в течение дня и отучиться от главного зла современной гастрономии - «быстрых углеводов». К ним относятся фаст-фуд, мучное, кондитерские изделия, снэки, сладкая газировка, словом, все то, что заставляет поджелудочную железу моментально выбрасывать инсулин. Одновременно с расставанием с «вкусняшками» в ходе подготовительного этапа производится мягкая очистка желудочно-кишечного тракта и нормализация его работы. Этот эффект обеспечивается благодаря восстановлению благоприятной микрофлоры. Цель первого этапа диеты Ковалькова - подготовить ЖКТ к усвоению максимального количества белка. Подавляющее большинство худеющих на этом этапе воодушевляются хорошим результатом, теряя около пяти килограмм за установленные 2-4 недели.
2 Основной этап. На этом этапе в добавление к активной ходьбе постепенно вводятся силовые упражнения: стабильно снижается вес, а работа систем организма продолжает нормализоваться. Ограничения в питании не такие строгие, как в подготовительном этапе, порции довольно большие, и главная цель - научить тело получать пользу и удовольствие от правильных продуктов в правильном сочетании. В сутки уходит 100-200 гр, и этап считается завершенным тогда, когда вы достигаете нормального для себя веса (формулу расчета этого показателя вы найдете ниже).
3 Завершающий этап диеты Ковалькова. Этот этап длится 12-18 месяцев. За это время организм обвыкается с новым образом жизни и «закрепляется» в роли стройного, подтянутого тела. В силовых упражнениях уже нет обязательной необходимости, но ходьба под контролем шагомера продолжает играть важную роль. Питание строится по принципу соблюдения нескольких простых правил сочетания продуктов.

«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» Продукты-фавориты:

Первый этап на диете Ковалькова: правильный старт

Каждому из этапов диеты по методике Ковалькова соответствует свой подход к меню. На любом этапе овощи, по возможности, употребляются сырыми или в виде салата, мясо и рыба варятся, готовятся на пару или запекаются. Крупы запариваются кипятком. Из разрешенных продуктов можно делать пюре, суп, рагу - в форме подачи ограничений нет. Можно дать волю кулинарной фантазии, помня, впрочем, что жареное под ожидаемым запретом и необходимо воздерживаться от консервированной пищи, пищи во фритюре, фаст-фуда и полуфабрикатов.

На первом этапе диеты Ковалькова потребление белка животного происхождения (как мяса, так и птицы, рыбы) исключается, также рацион покидают продукты с гликемическим индексом (ГИ) выше 60. Высоким гликемическим индексом, например, обладают сладости, хлебобулочные изделия, белый рис, свекла, картофель, макароны, морковь.

На этой стадии предпочтение отдается овощам с низким ГИ, бобовым, минимально обработанным зерновым продуктам. Можно употреблять белки яиц (рекомендуется съедать белки двух яиц перед сном), орехи (кедровые , миндаль, грецкие - обязательно нужно съедать на завтрак горстку), кисломолочные продукты, сыр (брынза, адыгейский). Важно тщательно контролировать употребление жиров, но совсем отказываться от них нельзя, ограничив суточную «дозу» на отметке 30 г.

Крайне важную роль на сцене первого этапа методики доктора Ковалькова играют отруби . Потребление отрубей на этой стадии диеты необходимо постепенно увеличивать, доводя до 100 г в день и обязательно запивая водой или кисломолочным напитком. Отруби кстати - превосходное средство борьбы с голодом!

Исключаются из рациона крепкий алкоголь и пиво (при соблюдении диеты Ковалькова позволяется пить красное сухое вино, но не более 250 мл и только на ужин), мед, шоколад, сухофрукты. Из фруктов автор диеты особенно советует «налегать» на яблоки - их употребление помогает очистке кишечника. Однако, учтите, что фрукты предпочтительнее употреблять в первой половине дня, поскольку в них содержится некоторое количество сахара.

Во время начального периода (2-4 недели) есть следует небольшими порциями пять раз в день. Размер порции - вопрос индивидуальный. Подбирайте количество еды так, чтобы не испытывать голода, но и пировать не стоит. Учтите, что обед в привычном понимании и в привычное время на первом этапе исключается. Не забывайте пить не менее 4-5 стаканов простой воды. Обязательное дополнение - пешие прогулки в комфортном для вас ритме, но непременно ежедневные.

Первый этап диеты Ковалькова не напрасно считается самым сложным: многие сталкиваются с «синдромом отмены» быстрых углеводов и животных белков, переживая настоящие «ломки». В первые дни нередки усталость и раздражительность, даже плохой сон - это объясняется тем, что концентрация жиров и продуктов их распада в крови зашкаливает. Чтобы сгладить эти малоприятные побочные эффекты, разработчик рекомендует чаще бывать на солнце и принимать L-карнитин, помогающий сжигать жир в мышцах при растущих аэробных нагрузках (в ходе подготовительного этапа важно постепенно наращивать количество времени, проводимого на ногах, стараясь за 4 недели достигнуть показателя в 16 тыс шагов в день).

Второй этап диеты Ковалькова: хитрости снижения веса

Второй этап диеты Ковалькова при наблюдении в его клинике рассчитывается индивидуально, в зависимости от того, как организм отреагировал на первый этап. По такому же принципу составляется меню. В это время в интенсивном режиме изменяются обменные процессы. Отдельно стоит сказать, что женщины должны «подгадать» вхождение в этот этап со второй (прогестероновой) фазы менструального цикла.

В ходе начале этого этапа важно сразу начать приучать себя к четкому распорядку дня, который вы планируете самостоятельно в зависимости от занятости и темперамента (но время еды, прогулок и отдыха изо дня в день должны совпадать). И поначалу важно экономить силы, бережно отнесясь к метаболической перестройке организма. Приемов пищи по-прежнему пять, но они перераспределяются - у вас снова появляется обед!

Из продуктов в рационе обязательно должны присутствовать капуста, огурцы, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, кедровые и грецкие орехи, миндаль, нежирные кисломолочные продукты. На завтрак можно есть измельченную в кофемолке гречневую крупу с отрубями и миндалем (2 ст л крупы на 1 стакан кефира).

Постепенно в обеденное меню вводятся порции белка в виде нежирного творога, постной говядины, телятины, белого мяса курицы и индейки, рыбы (морскую следует употреблять минимум 2 раза в неделю), морепродуктов. На завтрак вы продолжаете обязательно съедать горсть орехов, а перед сном - два белка (не два яйца!). Теперь вы вошли в основной, «крейсерский» режим диеты Ковалькова. Потребление белка на этом этапе не должно быть меньше 70 г в день (как рассчитать оптимальное для себя количество белка, смотрите ниже), мясную пищу рекомендуется употреблять с овощами, а, например, рыбу - с творогом.

Второй этап диеты доктора Ковалькова, состоящий из двух стадий - главный в его методике. Его продолжительность индивидуальна и может составлять как несколько месяцев, так и год и даже больше. В это время вы, по сути, учите свое тело жить по новым правилам и достигаете нормального веса. Чтобы выяснить для себя этот показатель, используйте формулу Брока.

Расчет нормального веса по формуле Брока

Нормостенический тип (пропорциональная грудная клетка). Нормальный вес равен:

рост минус 100 при росте до 165 см,
рост минус 105 при росте 166-175 см,
рост минус 110 при росте более 175 см.

Астенический тип (узкая грудная клетка) минус 10% от полученной цифры.

Гиперстенический тип (широкая грудная клетка) плюс 10% к полученной цифре.

Индивидуальный расчет количества белка в день для второго этапа диеты Ковалькова : Нормальный вес X (умножить) 1 г - (минус) 15%.

Соблюдая меню второго этапа диеты Ковалькова, следите за стрелкой весов - когда у вас осталось 10% от избыточного веса, начинайте в компанию к ходьбе дозированно вводить силовые нагрузки. С началом тренировок в меню входят крупяные каши.

Второй этап: стимул похудания - загрузочные дни!

Во время второго этапа вес снижается медленно. Если он «застрял» на одной отметке, пора устроить день, который Ковальков называет «загрузочным» - количество пищи резко увеличивается наполовину, что «встряхивает» метаболизм. В «загрузочные» дни полагается есть продукты с низким содержанием жира и высоким - медленных углеводов и протеинов (овощи, каши, фрукты с высоким содержанием клетчатки). А также не забывать про воду. Периодичность «загрузочных дней» - раз в 2-3 недели.

Также не чаще раза в месяц можно при желании проводить «чистящие» рисовые или арбузные дни. Если у вас арбузный день - с утра до вечера едите только арбузы без ограничения объема съеденного. Рисовый день, по сути, растягивается на два дня - за это время полагается съесть кастрюлю рисовой каши, приготовленной по особому рецепту:

230 гр бурого риса варить, постоянно подливая воду, до полного разваривания. Добавить стакан мелконарезанной кураги, немного соли, специи (например, карри), тщательно промешать. Приятного аппетита! В ходе рисового дня можно пить воду без ограничений и зеленый чай.

Третий, заключительный этап диеты Ковалькова

Предполагается, что к этому времени худеющий (точнее, похудевший) уже достаточно познакомился со своим организмом, осознал свой комфортный вес и научился жить в «новом» теле и договариваться с ним. Доктор Ковальков осознанно не дает своим читателям точных указаний по поводу меню, ограничиваясь рекомендациями и их объяснением: предполагается, что, зная основные механизмы, человек сам составит себе здоровый и разнообразный рацион.

На третьем этапе выполняется задача с помощью правильно подобранного рациона питания и необременительной, но постоянной аэробной нагрузки поддерживать нужный вес в течение ближайших 2-3 лет, поэтому основные правила, освоенные в ходе второго этапа, продолжают действовать.

Список продуктов на заключительной стадии диеты Ковалькова постепенно расширяется, но их гликемический индекс и количество жиров, белков и углеводов по-прежнему под контролем. Порции также могут стать крупнее, и важно все изменения проводить крайне плавно, постепенно возвращая в рацион уже забытые, например, сливочное масло и печеный картофель. Если, конечно, захочется - многие из испытавших на себе действие диеты Ковалькова признаются, что пищевые пристрастия меняются раз и навсегда. И запросто проходят пешком несколько километров в день. Просто потому что отвыкли от булок и привыкли к прогулкам.

Что и как пить на диете Ковалькова

Качественная питьевая вода стоит в системе питания доктора Ковалькова на воображаемом пъедестале. Перестройка метаболических процессов организма, даже постепенная и продуманная, становится серьезной нагрузкой. Если вы достаточно и, главное, постоянными дозами пьете, токсины, соли и продукты обмена выводятся без проблем. Кроме того, обеспечивая нагрузку на почки, вода активизирует выработку адреналина надпочечниками, а этот гормон ускоряет обмен веществ.

Сколько пить на диете Ковалькова? Сам доктор рекомендует следующее: всегда держать под рукой бутылку с чистой водой, обмотанную яркой полоской цветного скотча. Как только взгляд упал на бутылку, сделайте хотя бы глоток. Главное в питье - равномерность, а не количество. А чтобы узнать, сколько воды нужно вашему телу в день, разделите свой вес пополам. Полученное значение - примерно необходимый объем воды в унциях (1 унция - 30 мл).

Пить воду нужно перед едой, а не после - так она не «унесет» желудочные соки и не изменит их концентрацию. Чем старше человек и чем больше у него проблем с ЖКТ, тем продолжительнее должна быть пауза между питьем и едой (до 30 мин до еды и до полутора часов - после).

Для борьбы с чувством голода, внезапно возникшим некстати, когда до запланированного приема пищи еще далеко, доктор Ковальков рекомендует использовать не любую воду, а щелочную (небольшой или средней минерализации). Такая вода снижает аппетит, снимает острый голод и позволяет насытиться меньшим количеством пищи.

И будьте осторожны с температурой воды! Холодная вода не только грозит ангиной, но и усугубляет ощущение голода: запивая еду ледяным напитком, невозможно насытиться (сети быстрого питания знают об этом и ставят этот механизм себе на службу).

При следовании диете Ковалькова можно пить также зеленый чай - до 4-х чашек в день, без сахара. Кофе также не запрещен, но только без сахара и в разумных количествах.