Японская диета 14 дней оригинальный вариант. Японская диета: польза или вред для организма? Главные принципы эффективного диетического питания
Приветствую постоянных читателей и тех, кто только начал знакомиться с моим блогом! Поговорим о действенных способах похудения. Хочу дать вам совет, как избавиться от 5-8 кг за 14 дней. Речь пойдет о рационе, на котором я сидела сама лично. О своем впечатлении я уже писала статье « ». А сегодня продолжу вас знакомить с этой системой - японская диета на 14 дней меню таблица.
В интернете вы можете найти массу вариантов данной диеты. Классический вариант довольно строгий, там запрещены замены продуктов. Я вам хочу привести не такой строгий рацион, но не менее действенный. Даже на такой системе питания можно готовить вкусные и диетические блюда.
-
Список продуктов, которые запрещены
Японская диета заключается в низком употреблении калорий. Порции должны быть небольшими, буквально по 200-250 грамм. Для достижения максимального результата не следует менять распорядок питания. Чтобы не хотелось кушать, можно перед едой медленно выпить стакан воды. Перекусы запрещены, можно только пить. Это может быть чай, кофе, минералка без газа. На работу обязательно берите обед.
В день следует выпивать не менее 1,5 литров воды. Придерживайтесь меню. Если в 4-й день на ужин фрукты – значит нужно есть фрукты, а не пироженки 😉
Какие продукты запрещены, на время диеты:
- любая газировка, даже кола лайт;
- колбасы, сосиски, копчености;
- исключена соль и соевый соус;
- любые сладости и сахар;
- хлебобулочные изделия, макароны;
- алкоголь.
Обязательно принимайте комплекс витаминов. Большинство диетологов считают японскую диету несбалансированной. Поэтому витамины помогут поддержать вам здоровье. Последний прием пищи должен быть не позднее 19:00. Если вы работаете в ночные смены можно перекусить не сладким йогуртом или замените на 100 мл нежирного кефира.
Завтрак в данной диете голодный. По своему опыту рекомендую по утрам добавлять к нему 1-2 продукта. Ведь вначале дня нам необходима энергия. Чашка несладкого чая или кофе ее не дадут. Делайте себе или на пару. Можно съесть отварное яйцо и небольшой хлебец. Также ничего криминального не произойдет от пары ложек овсянки.
Что можно кушать
Вы можете есть любые фрукты кроме бананов, винограда, лимона, хурмы. Я ела яблоки. Из мучного можно немного сухариков ржаных или отрубных. Можно просто съесть 1 ст.л. отрубей. Они хорошо наполняют желудок, блокируют чувство голода. Про воду я писала, можно еще отвары, главное без сахара.
Из овощей – только те, что указаны в меню диеты. Если просто написано «салат из овощей» – это капустный салат. Капусту берите ту, что вы любите. Можно также квашеную и морскую. Единственное, если у вас повышенная кислотность - квашеной капустой не увлекайтесь. Если в какой-то из дней вам не хочется есть овощи их можно заменить соком. Его нужно разбавлять водой 1:1.
Из мясных продуктов разрешена и мясо. В меню в основном мясо говядины и курица. Если вы не любите это мясо в отварном виде, замените на индейку или кролика. Не запрещены субпродукты.
В классическом варианте диеты разрешено только оливковое масло. Я предлагаю диету с растительным маслом. Оно содержит необходимые организму . Благодаря этим веществам продукты лучше усвоятся организмом.
Таблица меню, рассчитанная на 13 дней
Я приведу пример диеты на 13 дней. На 14 день можно взять меню любого дня из второй недели. Но лучше 14 день сделать выходом из диеты.
В дальнейшем отдавайте предпочтение паровым и запечённым продуктам. Также хороши тушеные блюда. Опять-таки с минимумом жира и соли.
Рецепты мясных блюд японской диеты
В тот день, когда разрешено есть мясо, воспользуйтесь данными рецептами.
Индюшиные отварные фрикадельки
Если вы не любите говядину, а курица надоела – отварите индейку. Для этого возьмите кусок мяса 200-250 гр, головку репчатого лука. И пропустите их через мясорубку. К фаршу можно добавить одну тертую небольшую морковку. Не забываем – мы фарш не солим! Пряности не запрещены, но я бы не советовала сильно перчить и злоупотреблять приправами. Они разжигают аппетит.
Скатайте из фарша шарики. Налейте в кастрюлю небольшое количество воды. Можно в воду добавить немного растительного масла. Отварите фрикадельки в течение 20-30 минут. Готовые блюдо присыпьте петрушкой или укропом.
Рубленые куриные котлетки на пару
Кусочек куриного филе разделите на квадратики по 1 см. Возьмите веточку свежего розмарина, немного черного перца и перетрите их в ступке. Рубленую курицу смешайте с тертой морковью, порезанным репчатым луком и 1 яйцом. Выложите ложкой рубленые котлетки на фольгу, как оладьи и присыпьте специями. Фольгу хорошо запечатайте со всех сторон. Это важно, иначе сок вытечет во время готовки и курица будет сухой.
Выложите курицу в фольге в емкость для варки. Через 30 минут можно доставать. Котлетки получаются ароматными и мягкими.
Вареные тефтельки из говядины
Отварная говядина не многом нравится из-за ее жесткости. Лучше ее не отваривать куском, а сделать постные тефтельки из фарша. Так как мы на диете, рис нужно выбирать не шлифованный. Для приготовления возьмите 200-250 гр говядины. Одну небольшую луковицу, маленькую морковку. Пропустите мясо и овощи через мясорубку. Пока вы прокручиваете фарш, поставьте вариться рис.
На такую порцию мяса хватит 30-50 гр крупы. Рис нужно варить до полуготовности. Пока рис варится к фаршу можно добавить один белок, без желтка. Это делается для того, чтобы тефтельки не развалились. Затем в смесь добавляете отваренный рис. Катаете шарики из полученной смеси.
В глубокую сковороду выкладываете шарики и заливаете их кипятком. Так чтобы верхушки тефтелек были не покрыты. В кипяток можно добавить специи без соли. Как только вода закипит уменьшаете огонь на средний. Тушите тефтели в течение 30 минут. Можно кушать как отдельно с овощами, так и с бульончиком.
Как приготовить рыбу
Рыбу лучше всего отваривать или запекать в духовке. Можно тушить без масла. Так блюдо получается диетическим. Если вы используете пароварку, рыбку укладывайте в фольгу. Так она лучше пропитается травами и специями. При готовке все соки сохранятся внутри, и она получится сочной.
Тушеная тилапия
Этот рецепт подойдет тем, у кого нет пароварки. Возьмите 2 кусочка тилапии. Мне она нравится тем, что в ней нет костей и можно найти в любом супермаркете.
В глубокую сковородку до половины налейте воды. Положите кусочки рыбы, накройте крышкой и начинайте тушить. Через минут 10-15, закиньте в сковородку пару лавровых листов. 3-4 горошка перца, можно добавить приправу для рыбы. Рыбку тушите до готовности. Можно вместо соли готовую тилапию спрыснуть лимонным соком.
Форель в духовке
Для разнообразия рыбку можно запекать в фольге. Очень вкусно получается по такому рецепту форель. Нам понадобится:
- небольшая форель;
- несколько долек лимона;
- перец и специи для рыбы по вкусу;
- пару веточек петрушки.
Форель следует вымыть, вынуть внутренности. Хорошо обсушить, натереть специями. Затем выдавите сок из дольки лимона и полейте рыбку. Оставшийся лимончик нужно выложить сверху на форель. В брюшко рыбы можно положить порубленную петрушку.
Духовку следует включить заранее, и выставить в ней температуру на 190 градусов. Очень важно закрепить края фольги так, чтобы сок с рыбы не вытек. Время выпекания около 30 минут.
Караси в духовке с приправами и каплей масла
Очень вкусное диетическое блюдо можно сделать из карасей. Для этого возьмите пару некрупных рыбок. Лимон, зубчик чеснока. А также свежую зелень и совсем чуть-чуть растительного масла.
Рыбу нужно выпотрошить и убрать чешую. Выдавите зубчик чеснока и натрите им рыбку. Можно готовить и без чеснока, а просто приправить карася специями. Свежей зеленью начините брюшки карасей. На тушке рыб сделайте вертикальные надрезы.
Слегка смажьте карасей растительным маслом, заверните в фольгу. Выпекайте при 180 градусах духовке до 40 минут. Если хотите золотистую корочку, за 5-10 минут до готовности откройте фольгу.
Готовим овощи и фрукты
Сырые и печеные яблоки с корицей
Такое блюдо можно съесть на завтрак. Все-таки это лучше, чем одна чашка кофе. Корица придает бодрости, а главное стимулирует работу мозга. Свежие яблоки можно разрезать на дольки и присыпать корицей. А можно приготовить их в духовке или использовать свч-печь. О том, как это сделать читайте в статье «как запечь яблоки в микроволновке».
Пюре из цветной капусты с томатами
Есть постоянно отварную белокочанную капусту непросто. Я предлагаю разнообразить меню этим вкусным блюдом. Можете попробовать его в первый день диеты. Цветную капусту отварите и измельчите в блендере. Можете добавить специи, кроме соли, и немного свежего укропа. Пюре выложите на тарелку. Порежьте томат и выложите дольки, а также порежьте на дольки два отварных яйца.
Вот вам полноценный диетический обед. Приятного аппетита!
Капуста в яйце
Это блюдо также заменяет отварную капусту и яйца. Для него достаточно 250 г любой мороженной капусты. Ее следует пожарить с минимальным добавлением растительного масла. Когда капуста будет практически готова, взбейте 2 яйца и вылейте на сковородку. У вас получится полноценный обед или ужин с теми же ингредиентами, что в меню диеты.
Как видите, даже такую строгую диету можно разнообразить и легко выдержать.
Будьте здоровы! Надеюсь мои советы помогут вам привести свою фигуру в порядок. Не забывайте делиться ссылками на мои статьи в социальных сетях. Всегда вам рада. Ждите новых , пока.
Японская диета относится к одной из быстрых, рассчитанных на одну-две недели. Она достаточно сложно переносится в первые дни, но зато следующие уже дают значительный результат. Специалисты обещают потерю до четырех килограммов веса в неделю, но это произойдет только при условии жесткого соблюдения рациона.
Запрещенные продукты питания для японской диеты
На время японской диеты придется отказаться от довольно большого списка продуктов. Категорически нельзя есть:
- сахар
- мучное и сладкое
- большинство жиров
Также нельзя употреблять алкоголь в любом виде и газированные напитки. Тяжело переносится японская диета за счет одновременного отказа от сахара и соли. Но именно благодаря этому и достигается наиболее выгодный результат. Отсутствие соли в рационе позволяет убрать из организма излишки воды, а без сахара организм постепенно очищается от токсинов, а значит и от отложенного жира.
Японская бессолевая диета на 14 дней: список разрешенных продуктов
Классическая японская диета содержит в своем составе довольно скудный список продуктов, но зато похудение на ней не заставит Вас сильно потратиться финансово. Итак, разрешенные продукты:
- молочные продукты
- нежирные мясо и рыба
- некоторые овощи (кабачок, капуста, баклажан, морковь)
- фрукты (яблоки, цитрусовые, груши)
- оливковое масло
- сухарики
Такой список показывает, что голодать все-таки не придется: на японской диете многое можно употреблять.
Японская диета на 14 дней: меню
В сети можно найти несколько вариантов меню, каждый из которых подробно расписан. Один из них включает в себя следующие виды завтраков, обедов и ужинов:
Завтрак: одна чашка кофе с сухариком. Сухари можно покупать готовые, но лучше приготовить их самостоятельно. Лучшим вариантом станут те, что сделаны из отрубного хлеба — они очень полезны для пищеварения. За четырнадцать дней завтрак семь раз состоит только из напитка, четыре раза из напитка с сухариком. Остальные завтраки — это или чашка зеленого чая, или салат из овощей (лучше — морковки). Это наиболее «голодный» этап диеты, поэтому такое питание хорошо переносится людьми, привыкшими уделять мало внимания утренней трапезе. А вот людям, которые регулярно и плотно завтракают, придется взять себя в руки.
Обед: мясо, рыба, овощи, томатный сок. В качестве примера можно привести обед из отварных яиц, капустного салата и сока. Продукты варьируются между собой, но все равно не отличаются большим разнообразием. Практически все или варится или обрабатывается на пару. Никаких жареных блюд кроме кабачка в этой системе питания нет. Рыба для японской диеты все же предпочтительней: в ней меньше калорий и она легче усваивается.
Ужин: мясо, фрукты, кефир, овощи, рыба. Плотный вариант ужина может включать в себя отварную говядину, два яйца и капустный салат. Выбирая конкретное расписано меню, нужно неукоснительно соблюдать список продуктов. Все жидкие продукты (кефир и томатный сок) выпивают по стакану за прием, не более. Порции мяса обычно достигают двухсот граммов в обед или сто пятьдесят граммов на ужин.
Японская диета 14 дней: таблица
| День диеты / прием пищи | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| 1 день | Паровая рыба (200 г) | ||
| 2 день | Паровая рыба (200 г), капустный салат с 1 ст. л. масла | ||
| 3 день | Чашка черного кофе без сахара, ржаной сухарик | Запеченная в духовке говядина (200 г), капустный салат с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца | |
| 4 день | |||
| 5 день | Мелко натертая морковь с соком лимона | Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока | Любые разрешенные фрукты (200 г) |
| 6 день | Чашка черного кофе без сахара | ||
| 7 день | Чашка несладкого зеленого или черного чая | Запеченная в духовке говядина (200 г) | Один из четырех приложенных вариантов: любые несладкие фрукты (200 г); паровая рыба (200 г); мелко натертая морковь, с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца; запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
| 8 день | Чашка черного кофе без сахара | Запеченное в фольге куриное филе (500 г), капустный салат с морковкой с 2 ст. л. масла | Мелко натертая морковь, 2 отварных яйца |
| 9 день | Мелко натертая морковь с соком лимона | Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока | Любые разрешенные фрукты (200 г) |
| 10 день | Чашка черного кофе без сахара | Кусочек сыра, 3 мелко натертые моркови, с 2 ст. л. масла, 1 отварное яйцо | Любые разрешенные фрукты (200 г) |
| 11 день | Чашка черного кофе без сахара, ржаной сухарик | 2 кабачка или баклажана, запеченных в духовке с добавлением растительного масла | Запеченная в духовке говядина (200 г), 2 отварных яйца, мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла |
| 12 день | Чашка черного кофе без сахара | Паровая рыба (200 г); мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла | Запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
| 13 день | Чашка черного кофе без сахара | Капустный салат с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца, ¼ л томатного сока | Паровая рыба (200 г) |
| 14 день | Чашка черного кофе без сахара | Паровая рыба (200 г); капустный салат с 1 ст. л. масла | Запеченная в духовке говядина (200 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
Как работает правильная японская диета
Если внимательно присмотреться к меню, то станет ясно: диета действует за счет низкой калорийности продуктов и минимального содержания углеводов. Плюс дают о себе знать отсутствие соли и скромные порции. Последние два пункта обусловливают сложность процесса на первых этапах. Несоленая пища кажется необычной, ее трудно есть. А маленькие порции на первых порах не насыщают организм.
Однако через несколько дней желудок «унимается», и начинает ощущаться чувство сытости. Привыкают и вкусовые рецепторы. Человек вполне может есть без добавления соли в пищу, просто к этому нужно привыкнуть. А необходимое количество этого продукта черпается из овощей — то же томатный сок является отличным заменителем соленых блюд.
Резкий переход на такое питание для организма является стрессом, поэтому выход из данной диеты должен быть очень осторожным.
Выход из японской диеты
Выходить из японской диеты нужно от двух недель до месяца. Чем дольше тем лучше. Выход из японской диеты: меню расширяется путем постепенного введения в рацион запрещенных продуктов (не более одного в день). Для начала нужно заняться фруктами и овощами, которые нельзя было есть. Но порции при этом должны быть скромными, поскольку желудок уже привык есть мало.
Оля Лихачева
Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)
Содержание
Никаких суши, роллов, рисовой лапши: японская диета не предполагает национальных блюд Страны восходящего солнца. Зато умеренности, присущей этому восточному народу, в двухнедельной системе питания хоть отбавляй. Но и результаты впечатляют: сбросить реально 7–8 и даже больше килограммов! Хотите знать, чем характеризуется японская диета на 14 дней: меню, особенности, принцип действия? Приготовьтесь: путь к стройности окажется коротким, но тернистым.
Все эффективные диеты не балуют кулинарными излишествами. Но эта система питания достойна звания одной из жестчайших:
- четко прописанное меню на каждый день из предусмотренных 14, причем указаны не только блюда, но и размер порций;
- правила выхода из «японки» едва ли не строже, чем сами ее нормы;
- специи и пряности также под строгим запретом.
Нужно обладать поистине самурайским характером, чтобы выдержать все ограничения японской диеты на 14 дней: меню ее столь скудно, что привыкшим к обильным застольям оно поможет разве что на время перебивать чувство голода. Но если силы воли вам хватит, то вопрос, как сбросить лишний вес, утратит актуальность на годы. В своих комментариях посетители форумов для тех, кто воюет с килограммами, утверждают: стрелки весов не ползут вверх долгие месяцы!
Связано это с тем, что маленькие порции способствуют уменьшению объема желудка, и вам будет легко есть меньше, чем прежде. Блюда, предусмотренные «японкой», пресные, овощи и фрукты – свежие. Благодаря этому очищаются вкусовые рецепторы, и придерживаться норм правильного питания впоследствии окажется проще. Любопытно, что японская диета для мужчины подходит так же, как и женщине.
Список разрешенной еды
Перечень продуктов, допустимых при японской диете, скуден. Приемы пищи – только дневной и вечерний: сложно назвать полноценным завтраком чашку кофе или же чая. Однако есть в этом и свои плюсы. Первый и главный – похудеть в домашних условиях на «японке» не затратно: разрешенные продукты дешевы и продаются в любом магазине или на рынке. Вот как выглядит список покупок:
- свежие несладкие фрукты (яблоки, груши, вишня, черешня, слива, цитрусовые, кроме бананов);
- лимоны;
- свежие овощи: капуста (любой сорт, кроме кольраби: пекинская, белокочанная, цветная), морковь, кабачки или баклажаны;
- томатный сок;
- любое нерафинированное растительное масло первого отжима;
- натуральный кефир или йогурт;
- нежирный сыр;
- свежее говяжье филе;
- свежее куриное филе;
- свежее рыбное филе;
- яйца куриные или перепелиные (помните, что весовое их соотношение – 1:5);
- чистый черный кофе: растворимый или натуральный;
- листовой неароматизированный чай;
- питьевая негазированная вода.
Запрещенные продукты
Обо всех остальных продуктах и блюдах, приготовленных из них, на две недели можно смело забыть. Перечень запрещенных вкусностей огромен. Глядя на него, вопроса, как похудеть на «японке», даже не возникает: килограммы и объемы гарантированно уйдут сами собой. Табу наложено на:
- сладкие фрукты;
- овощи, кроме тех, что обозначены в приведенном выше перечне;
- жирное мясо, рыба;
- молоко, творог, сливки, фруктовые йогурты;
- полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления;
- мучные, кондитерские изделия;
- приправы, специи, соусы;
- алкогольные, газированные напитки.
Таблица: подробное меню и схема на 14 дней
Известны укороченные варианты «японки». Они рассчитаны на 5, 7, 13 дней. Все же эффективнее других классическая 14-дневная японская диета: оригинал подробного ее меню представлен ниже. Ее очень просто скачать и распечатать. Для большего удобства каждодневный рацион представлен в виде таблицы:
|
День диеты |
Меню на день |
||
|
Чашка пустого черного кофе |
Нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца, ¼ л томатного сока |
Паровая рыба (200 г) |
|
|
Паровая рыба (200 г), нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла |
|||
|
Чашка пустого черного кофе, ржаной сухарь |
Запеченная в духовке говядина (200 г), нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца |
||
|
Мелко натертая морковь, сбрызнутая соком лимона |
Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока |
Любые несладкие фрукты (200 г) |
|
|
Чашка пустого черного кофе |
Запеченная в фольге курятина (500 г), нашинкованная капуста и натертая на терке морковь с 2 ст. л. масла |
Мелко натертая морковь, 2 отварных яйца |
|
|
Чашка пустого зеленого или черного чая |
Запеченная в духовке говядина (200 г) |
Один из четырех приложенных вариантов:
|
|
|
Чашка пустого черного кофе |
Запеченная в фольге курятина (500 г), мелко нашинкованная капуста и натертая на терке морковь с 2 ст. л. масла |
Мелко натертая морковь, сдобренная 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца |
|
|
Мелко натертая морковь, сбрызнутая соком лимона |
Паровая рыба (200 г); ¼ л томатного сока |
Любые несладкие фрукты (200 г) |
|
|
Чашка пустого черного кофе |
Кусочек сыра, 3 мелко натертые моркови, сдобренные 2 ст. л. масла, 1 отварное яйцо |
Любые несладкие фрукты (200 г) |
|
|
Чашка пустого черного кофе, небольшой ржаной сухарь |
2 кабачка или баклажана, запеченных в духовке с добавлением растительного масла |
Запеченная в духовке говядина (200 г), 2 отварных яйца, мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла |
|
|
Чашка пустого черного кофе |
Запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
||
|
Чашка пустого черного кофе |
Мелко натертая свежая капуста, сдобренная 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца, ¼ л томатного сока |
Паровая рыба (200 г) |
|
|
Чашка пустого черного кофе |
Паровая рыба (200 г); мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла |
Запеченная в духовке говядина (200 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
|
- каждый день к рациону можно добавлять не более 1 продукта;
- старайтесь не увеличивать размер порций – уменьшившийся желудок позволит выполнить это условие без особого труда;
- на 2–3 недели откажитесь от острой, жирной, кислой пищи.
Эта методика для похудения при правильном подходе не только помогает быстро избавиться от значительной части лишних килограммов, но и удалить из организма вредные вещества. Японская диета допускает употребление исключительно низкокалорийных продуктов, благодаря чему начинают сгорать собственные запасы жиров. Белковая пища в рационе худеющего способствует улучшению обмена веществ, что тоже хорошо отражается на фигуре и самочувствии человека.
Что такое японская диета на 14 дней
Система питания считается несбалансированной, поскольку в ее меню отсутствуют некоторые полезные для организма микроэлементы. Японская диета на 14 дней помогает сбросить до 9-10 кг. Суть методики заключается в употреблении продуктов, энергетическая ценность которых минимальна. Организм с их помощью не насыщается в полном объеме, поэтому начинает расходовать уже накопленные ранее жиры.
Чтобы добиться обещанного результата, кушать нужно строго по графику и в ограниченных количествах. Японская диета предусматривает соблюдение ежедневного рациона. В конце диеты важно придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы надолго сохранить результат. Основными принципами этого метода похудения являются следующие:
- отказ от специй, соли;
- преобладание в меню белковой пищи;
- употребление исключительно диетических блюд;
- соблюдение сбалансированного рациона питания в будущем.
Преимущества и недостатки
Как и любая другая система похудения, у японской диеты есть положительные и отрицательные стороны. Их обязательно нужно учесть прежде, чем начать соблюдать такой режим питания. Если метод вызовет у вас серьезный дискомфорт, лучше найти альтернативный способ избавиться от лишних килограммов. Основные преимущества диеты по-японски – это:
- нормализация обменных и метаболических процессов;
- удаление шлаков, лишней жидкости, токсинов из организма;
- высокая эффективность;
- краткая продолжительность;
- хорошая переносимость (самые тяжелые – первые 3 дня, после чего организм привыкает к режиму питания).
Недостатки метода стандартные и ничем не отличаются от минусов других низкокалорийных диет. К ним относятся:
- возможное истощение организма, если дополнительно не принимать витаминные комплексы;
- минимальное количество калорий, что увеличивает вероятность сорваться в первые несколько дней диеты;
- обязательное употребление заварного кофе, который разрешен далеко не всем.
Правила
Японская система для похудения дает удивительный результат, но, чтобы добиться эффекта, важно неукоснительно следовать всем правилам. Запомнить их легко:
- Кушать можно лишь то, что указано в меню, кроме того важно четко соблюдать размер порции. Запрещается даже менять продукты местами, поскольку во время похудения в обмене веществ происходят определенные изменения, а японская диета разработана так, чтобы поддерживать правильную работу организма.
- Необходимо соблюдать правильный режим питья. Ежедневная норма для взрослого человека составляет 1,5 литра негазированной чистой воды комнатной температуры.
- Обязателен прием витаминов в течение 2 недель. Игнорирование этого требования приведет к авитаминозу, ухудшению самочувствия, упадку сил, снижению иммунитета.
- Запрещаются активные физические нагрузки. При этом рекомендована утренняя зарядка, которая помогает взбодриться и держать мышцы в тонусе.
- Исключены какие-либо перекусы. Допускается 3 приема пищи в сутки. При сильном чувстве голода разрешается выпить стакан нежирного кефира.
Разрешенные продукты
Такая методика похудения считается жесткой и базируется на употреблении преимущественно белковой еды при исключении из меню углеводов, жиров. Пить разрешается лишь простую воду и натуральный черный кофе. Продукты, которые составляют меню худеющего – это:
- рыба (любая);
- твердый сыр;
- яйца;
- куриное филе, говядина;
- нежирный кефир;
- сырые овощи, фрукты.
Запрещенные продукты
- мучные изделия, выпечка;
- алкоголь;
- бананы и виноград;
- сладости;
- чай, какао, молоко;
- все приправы, включая сахар, соль;
- копченые продукты.
Меню японской диеты на 14 дней
Строгая система для похудения не допускает каких-либо изменений в рационе и графике. При желании получить обещанный результат, важно четко следовать расписанию, которое предлагает японская диета на две недели. Оптимальное меню:
|
Кофе черный заварной, без сахара |
Стакан томатного сока, пара яиц вкрутую, отварная капуста с растительным маслом |
Отварное мясо или рыба (200 г) |
|
|
Кофе несладкий, кусочек ржаного хлеба |
Отварная или жареная на гриле рыба, вареная капуста с растительным маслом |
Стакан нежирного кефира, 100 г отварной говядины |
|
|
Ломтик ржаного хлеба (можно сухарь или тост), несладкий кофе |
Баклажаны или кабачки жареные в небольшом количестве оливкового масла |
Несоленая, вареная говядина (200 г), свежая белокочанная капуста с растительным маслом, 2 яйца вкрутую |
|
|
Морковь свежая, заправленная соком лимона |
Стакан томатного сока, 200 г жареной на гриле или приготовленной на пару форели |
200 г любых свежих фруктов |
|
|
Салат из тертой моркови (можно сбрызнуть лимонным соком) |
Отварная или печеная рыба (200 г), стакан томатного сока |
200 г фруктов (можно яблоки, цитрусовые, пр.) |
|
|
Несладкий кофе |
Куриное мясо диетическое (200 г), салат из морковки и капусты на растительном масле |
Свежая морковь, 2 отварных яйца |
|
|
Кофе заварной без сахара |
Отварная несоленая говядина (500 г) |
200 г тушеной говядины или 200 г свежих фруктов |
|
|
Несладкий кофе |
Несоленая отварная курица (500 г), салат из моркови и капусты на растительном масле |
2 отварных яйца, свежая морковка |
|
|
Тертая морковь с лимонным соком |
Жаренная или вареная рыба (карась), стакан томатного сока |
Любые фрукты (200 г) |
|
|
Несладкий кофе |
Твердый сыр (50 г), 2-3 небольшие морковки, отварное яйцо |
Любые фрукты (200 г) |
|
|
Ломтик черного хлеба, кофе без сахара |
Баклажаны/кабачки жареные на оливковом масле |
Пресная говядина, 2 отварных яйца, свежая капуста с растительным маслом |
|
|
Кофе несладкий, ломтик ржаного хлеба |
200 г жареной либо вареной рыбы со свежей капустой на растительном масле |
Стакан кефира, 100 г отварной несоленой говядины |
|
|
Кофе без сахара |
Отварная капуста на растительном масле, 2 яйца вкрутую, стакан томатного сока |
Жареная или отварная рыба (200 г) |
|
|
Несладкий кофе |
Жареная/отварная рыба (200 г), салат из свежей капусты, который можно заправить оливковым маслом |
Стакан кефира, 200 г отварной говядины |
Выход из японской диеты
Режим питания, меню, питьевой режим – все в этой методике рассчитано на быстрое похудение. При этом, для сохранения здоровья в погоне за красивой фигурой, важно, чтобы 14-дневная диета правильно заканчивалась. Потерянные килограммы не вернутся обратно, если грамотно выйти из японской системы питания. Для этого следует:
- ежедневно добавлять не больше 1 продукта в рацион;
- стараться не увеличивать объем порций резко;
- в ближайшие 2-3 недели после завершения диеты отказаться от жирной, кислой, острой, копченой еды.
Рецепты блюд
Самым калорийным продуктом, который разрешает включать в меню японская диета для похудения, являются яйца. Белок, кроме того, худеющие получают из мяса и кисломолочных продуктов. Небольшое количество углеводов потребляется вместе с сухарями, овощами, фруктами и темным хлебом, а жиры организм получает из растительного масла. Предпочтение лучше отдавать оливковому, используя его для заправки овощных салатов или приготовления других блюд.
Индюшиные отварные фрикадельки
- Время: 50 минут.
- Калорийность блюда: 130 кКал/100 г.
- Предназначение: обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Поскольку меню японской диеты на 14 дней скудно и однообразно, курицу периодически можно заменить на индейку. Для этого подойдет филейная часть птицы, освобожденная от костей и шкурки. Сочетать индюшиные фрикадельки можно со свежими овощами или салатами. Важно отказаться во время приготовления блюда от соли, перца и любых ароматизаторов в виде специй – они запрещены на время похудения.
Ингредиенты:
- репчатый лук;
- индюшатина – 200 г;
- морковка небольшая.
Способ приготовления:
- Отварите мясо, пропустите его вместе с луком через мясорубку.
- К фаршу добавьте тертую морковь.
- Скатайте влажными руками из полученной массы небольшие шарики.
- Наполните кастрюлю водой, поставьте на огонь и дождитесь кипения.
- Отварите фрикадельки до готовности (на это уйдет 20-30 минут). Готовое блюдо подавайте с рубленым укропом, петрушкой.
Вареные тефтельки из говядины
- Время: 60 минут.
- Количество порций: на 1 персону.
- Калорийность блюда: 152 кКал/100 г.
- Предназначение: обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Диета японская подразумевает употребление исключительно постных видов мяса, к которым относится говядина. Отварное мясо многим не нравится из-за его жесткости, поэтому лучше готовить из говяжьего филе фарш. В последствии он послужит основой для приготовления вкусных и сытных диетических тефтелей. Рис для блюда лучше выбирать нешлифованный – в нем больше полезных веществ и нет крахмала.
Ингредиенты:
- говядина без жира – 200 г;
- небольшая луковица;
- морковь – 70 г;
- яичный белок – 1 шт.;
- рис нешлифованный – 50 г.
Способ приготовления:
- Измельчите овощи и мясо посредством блендера или мясорубки.
- Отварите рис до полуготовности.
- Подмешайте к фаршу яичный белок и рис.
- Скатайте шарики из полученной массы.
- Выложите их в глубокую сковороду и залейте кипяченой горячей водой, чтобы над ее поверхностью остались лишь верхушки шариков.
- Доведите жидкость до кипения и сбавьте огонь до среднего уровня.
- Тушить тефтели, подходящие для японской диеты, необходимо полчаса. Кушать их можно вместе с оставшимся бульоном и свежими овощами.
Форель в духовке
- Время: 40 минут.
- Количество порций: на 1 персону.
- Калорийность блюда: 105,6 кКал/100 г.
- Предназначение: обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Форель – рыба семейства лососевых, которая славится прекрасными вкусовыми качествами и богатым составом полезных веществ. Запеченный продукт является отличным примером здоровой белковой пищи, которая идеально подходит для японской диеты на 14 дней. Форель содержит жирные кислоты Омега-3, витамины Е и Д, цинк, селен, магний, при этом в ней минимальное количество калорий. Чтобы запечь рыбу, сохранив ее аромат, лучше использовать фольгу.
Ингредиенты :
- пара долек лимона;
- небольшая свежая форель;
- укроп, петрушка.
Способ приготовления:
- Вымойте, очистите от внутренностей рыбу. Промокните ее салфеткой.
- Выдавите сок из лимона на форель, оставшиеся дольки выложите сверху.
- В брюшко положите зеленые веточки укропа, петрушки.
- Отправьте противень с рыбой в предварительно нагретую до 190 градусов духовку. При этом форель следует накрыть фольгой – это поможет сохранить сок.
- Спустя полчаса можно подавать рыбу на стол.
Пюре из цветной капусты с томатами
- Время: 20 минут.
- Количество порций: на 1 персону.
- Калорийность блюда: 33 кКал/100 г.
- Предназначение: обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
В рамках японской диеты приходится постоянно кушать отварную белокочанную капусту, которая быстро надоедает. Заменить ее в меню можно пюре из цветной капусты. Готовится блюдо очень быстро и просто, при этом содержит минимум калорий. Благодаря такой пище в рационе вы сможете быстро избавиться от лишнего веса и будете прекрасно себя чувствовать, ведь цветная капуста и помидоры – это кладезь витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты:
- цветная капуста – 300 г;
- укроп;
- томат – 1 шт.;
- отварные яйца – 1-2 шт.
Способ приготовления:
- Отварите капусту, измельчите с помощью блендера.
- Выложите массу в тарелку, украсьте рубленным укропом, дольками помидора.
- Подавайте диетическое блюдо вместе с отварными яйцами.
Противопоказания
Принцип японской диеты, который обеспечивает ее эффективность – это ускорение обмена веществ в организме. При этом ничего общего с блюдами Страны восходящего солнца система похудения не имеет. Рассчитана диета на здоровых людей и тех, кто имеет определенные хронические патологии. Тем не менее, у японской методики есть некоторые противопоказания. Запрещено худеть таким способом:
- во время беременности, лактации;
- людям с заболеваниями желудка, печени, почек, сердца, сосудов);
- диабетикам;
- во время эндокринной перестройки организма (при климаксе, после аборта, при лечении гормональными препаратами);
- профессиональным спортсменам и лицам, которые имеют интенсивные физические нагрузки.
Видео
Здравствуйте, друзья! Японцы известны не только, как долгожители, но и одна из стройных наций в мире. А все дело в специальном питании, в котором они знают толк.
Давайте узнаем, что это такое — меню японской диеты на 14 дней. Она не заставляет голодать, но фигуру заметно улучшает.
Японцы едят небольшими порциями и не употребляют жирной пищи. Сегодня я вам расскажу об одной диете, которая, несмотря на свою строгость, отличается разнообразными блюдами.
Настоящее происхождение японской диеты 14 дней не известно. Есть мнение, что набор продуктов в составе меню скорее европейский, чем азиатский. Диета из строгого рациона на каждый день.
Рассмотрим основные принципы диеты:
- Нельзя использовать любые приправы, даже соль.
- Применение блюд с низкой калорийностью.
- Преобладание белковой пищи.
- Правильное питание необходимо соблюдать и после окончания диеты.
- Необходимо есть маленькими порциями.
- Питаться следует только 3 раза.
Бессолевая и белковая диета включает рациональное меню, которое помогает не только вывести лишний жир, но и вредные компоненты.
Питание с малым процентов жиров эффективно для сгорания накопленных запасов. Пища, насыщенная белками, улучшает обменные процессы и позволяет сохранить хорошую форму после диеты.
Скопление нового не происходит из-за укрепившейся мышечной массы.
У двух диет с одинаковым составом есть различия. В химической диете вместимость порций неограничена. При этом можно сочетать питание и интенсивные физические нагрузки.
В японской диете меню более однообразное ограничено двумя неделями.
Правила диеты
Рассмотрим основные правила диеты, которые помогут урегулировать вес:
- От соли необходимо избавиться полностью. Если совсем невыносимо можно добавить совсем небольшое количество.
- Порции должны быть маленькими, нельзя переедать.
- Белок будет поступать из рыбы, мяса, молочной продукции и яиц.
- Углеводы организм будет брать из фруктов и овощей.
- Жир присутствует в оливковом масле, которое можно использовать для приготовления салатов.
- Важно пить много воды.
- Последний прием должен быть не сразу перед сном, а утром нужно выпить натощак стакан воды.
Меню на 14 дней
Теперь рассмотрим оригинал меню. Простая схема поможет быстро похудеть.
Первый день
- завтрак: Кофе или чай, но без молока, сливок или сахара;
- обед: Капуста в тушеном состоянии с сваренными яйцами и томатным соком;
- ужин: сваренная рыба – 200 гр.
Второй день
- завтрак: Чай или кофе с поджаренным хлебом;
- обед: Тушеная капуста и немного рыбы в отварном виде;
- ужин: Стакан кефира небольшой жирности и мясо(отварная говядина).
Третий день
- завтрак: С чаем можно съесть немного ржаной булочки;
- обед: Блюдо из обжаренных баклажанов или кабачков;
- ужин: Капуста смешанная с оливковым маслом, 2 сваренных яйца и 200 гр говядины.
Четвертый день
- завтрак: Натертая морковь, перемешанная с соком лимона;
- обед: Томатный сок и кусок рыбы;
- ужин: Фрукты.
Пятый день
- завтрак: Салат из порезанной капусты и моркови, смешанной с соком лимона;
- обед: Томатный сок и кусок вареной рыбы;
- ужин: Фруктовый сбор.
Шестой день
- завтрак: Чай или кофе без сахара;
- обед: Морковно-капустный салат и вареная курица;
- ужин: Небольшая морковь и сваренные яйца.
Седьмой день
- завтрак: Зеленый чай с тостом;
- обед: Говядина в сваренном виде – 200 гр;
- ужин: 200 гр мяса и стакан кефира с маленьким процентом жира или два яйца с морковью.
Восьмой день
- завтрак: Зеленый чай или кофе без сахара;
- обед: Морковно-капустный салат с отварной курицей;
- ужин: Небольшая морковь, а также яйца в вареном виде.
Девятый день
- натертая морковь с добавлением сока лимона;
- несколько кусочков рыбы и сок томата;
- 200 гр фруктов.
Десятый день
- чай и кофе без всяких добавок;
- 3 маленьких морковки, 50 гр сыра и крутое яйцо;
- фруктовая смесь.
Одиннадцатый день
- чай и кофе, ломтик подсушенного хлеба;
- обжаренные баклажаны и кабачки;
- свежая капуста, два яйца и отварная говядина.
Двенадцатый день
- чашка чая и кофе, небольшой кусочек хлеба;
- салат из порезанной капусты и 200 гр рыбы;
- стакан кефира малой жирности и 100 гр отварной говядины.
Тринадцатый день
- чай и кофе;
- стакан томатного сока, вареная капуста и два яйца;
- 200 гр рыбы.
Четырнадцатый день
- горячие напитки без добавления сахара;
- капустный салат и 200 гр рыбы;
- стакан нежирного кефира и 200 г говядины в отварном виде.
Первый стакан выпевайте до завтрака.
Помните, что нельзя продлевать диету, так как две недели – это максимальное количество времени, которое организм может выдержать без хлорида натрия.
До скорых встреч друзья!
